漢普夏豬屬瘦肉型豬品種。原產(chǎn)英國(guó)南部,由美國(guó)選育而成。漢普夏豬具有獨(dú)特的毛色特征,在后和前腿部為白色,其他部位為黑色,有銀帶豬之稱。 一、品種特征 全身主要為黑色,肩部到前肢有一條白帶環(huán)繞,俗稱白肩(帶)豬。頭大小適中,顏面直,耳向上直立,嘴較長(zhǎng)而直,體軀較長(zhǎng),中軀較寬,背腰粗短,體軀緊湊,呈拱形。背最長(zhǎng)肌和后軀肌肉發(fā)達(dá)。 二、生產(chǎn)性能 從25.6千克到97.6千克日增重697克,飼料利用率2.95。育肥豬,平均膘厚1.76厘米,眼肌面積28.7平方厘米,胴體瘦肉率60.7%。胴體品質(zhì)好。母豬平均產(chǎn)仔數(shù)9頭,有效乳頭6對(duì)以上。但仔豬碩壯而均勻,母性良好。胴體瘦肉率65%以上。成年母豬體重250-340千克,成年公豬體重315-410千克。90千克時(shí)屠宰率73.88%,月胴體瘦肉率60%以上。 由于漢普夏豬生長(zhǎng)速度快,飼料報(bào)酬高,屠體品質(zhì)好,繁殖性能低,因而在兩品種雜交時(shí)宜作父本,也可作母本。在三品種雜交時(shí)適作第二父本。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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