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什么是巴克夏豬？

yisiyi 2010-12-2 11:23

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簡(jiǎn)介

巴克夏豬是原產(chǎn)英國的古老品種。巴克夏豬引入我國已有八十多年的歷史，經(jīng)長(zhǎng)期馴化表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，生產(chǎn)性能有一定程度的提高。

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　　巴克夏豬是原產(chǎn)英國的古老品種。巴克夏豬引入我國已有八十多年的歷史，經(jīng)長(zhǎng)期馴化表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，生產(chǎn)性能有一定程度的提高。20世紀(jì)中期，該品種在國內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)中雜交利用較廣泛，對(duì)促進(jìn)豬種的改良起過一定作用。但產(chǎn)仔數(shù)低，酮體含脂肪較多。
　　1 外貌特征：被毛黑色，頭、尾和四肢末端有白毛而呈“六白”，頭短小，嘴筒短，顏面稍凹，兩耳豎立微前傾，頸粗短，胸深寬，背腰平直，四肢短而有力，軀體形似園筒狀。
　　2 繁殖性能：在一般飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，公、母豬于10月齡、體重100公斤左右開始配種。母豬平均產(chǎn)仔數(shù)7頭左右。仔豬平均初生重為1.33公斤，60日齡仔豬斷乳窩重因各地飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不同而異，據(jù)西北農(nóng)學(xué)院對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬的測(cè)定，斷乳窩重90.79±26.73公斤。
　　3 肥育性能：育肥豬平均日增重476克左右, 屠宰率73.85%，胴體中瘦肉占54.56%、脂肪占32.06%、皮占5.41%、骨占795%。腿臀比例26.84%，花板油比例5.06%，眼肌面積26.16±1.44m2，酮體長(zhǎng)73.63±1.70cm，膘厚3.86±0.25cm，皮厚0.38±0.05cm。
　　4 適應(yīng)性：據(jù)河南省正陽種豬場(chǎng)觀察，巴克夏豬引人初期(1956年)，夏季出現(xiàn)呼吸困難，氣喘嚴(yán)重，大群發(fā)生熱射病，有的中暑死亡。經(jīng)過幾個(gè)世代的選育和馴化，對(duì)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的適應(yīng)性逐漸增強(qiáng)，1960年以后在炎熱的夏季，豬群中發(fā)生呼吸急促、氣喘的現(xiàn)象顯著下降。

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