近幾日抗生素 的濫用問題又稱了熱點(diǎn),甚至有的題目那么醒目:動(dòng)物食用抗生素導(dǎo)致超級(jí)細(xì)菌!
動(dòng)物添加抗生素是個(gè)普遍問題早已不是秘密,甚至有些地方和企業(yè)存在濫用問題,但有關(guān)抗生素的規(guī)范使用一直沒停止過,盡管問題遠(yuǎn)沒有解決。通過規(guī)范使用方法、生產(chǎn)動(dòng)物專用抗生素、科學(xué)合理的停藥期都是有效的方法,我們是動(dòng)物食品生產(chǎn)的直接參與者同時(shí)也是消費(fèi)者,有一個(gè)安全用藥科學(xué)用藥的觀點(diǎn)在同行中也逐漸傳播。盡管如此養(yǎng)殖業(yè)的安全問題仍然很多,作為抗生素給食品帶來的負(fù)面作用也是客觀存在的,但也不應(yīng)該無條件地卻承擔(dān)所有的罵名。在醫(yī)學(xué)治療上維生素配抗生素成了城鄉(xiāng)醫(yī)生的保留節(jié)目,無節(jié)制無劑量控制地大范圍使用抗生素問題更加嚴(yán)重,也是超級(jí)細(xì)菌產(chǎn)生的主要原因!
中國是抗生素的生產(chǎn)大國也是使用大國,近一半用在了養(yǎng)殖行業(yè),的確是事實(shí)。有次歐盟的專家問我你們抗生素的濫用太嚴(yán)重了,而我問我們出口歐盟的抗生素每年幾萬噸去了哪里?其實(shí)盡管有禁令但最終又跑到了養(yǎng)殖業(yè)!
抗生素的功過自有評(píng)說,短時(shí)間內(nèi)去替代也無有可能。了解抗生素理解抗生素科學(xué)規(guī)范使用抗生素才是我們應(yīng)有的態(tài)度,養(yǎng)殖業(yè)早已壓力重重,不該再去承受不應(yīng)該承受的重量! |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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