6日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),受外地“柴油荒”影響,江蘇揚(yáng)州部分海鮮產(chǎn)品價(jià)格比去年同期上漲20%-30%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,運(yùn)輸成本上漲是海鮮漲價(jià)的主要因素。 記者走訪市區(qū)幾家超市的水產(chǎn)區(qū)后了解到,由于超市各種海鮮產(chǎn)品庫(kù)存相對(duì)充足,市民常吃的帶魚、蝦類價(jià)格目前保持穩(wěn)定,比去年同期價(jià)格僅略有上漲。去年帶魚鮮品售價(jià)大約在13元/斤以上,今年由于運(yùn)輸成本的增加,賣到15元/斤以上。鮮品黃魚價(jià)格上漲到9-10元/斤,去年價(jià)格維持在7-8元/斤。燒烤當(dāng)中常用的鯧魚60g左右的去年也只有6-7元/斤,今年同樣漲到9元/斤左右。而帶魚,黃魚,鯧魚的凍品價(jià)格也比同等魚類的鮮品價(jià)格低了50%左右。凍品都是一出海面就速凍的海產(chǎn)品,銷量沒有鮮品大。 市區(qū)某超市水產(chǎn)區(qū)銷售主管提醒市民,今年海產(chǎn)蝦類價(jià)格或許沒有變動(dòng)的,但包冰可能會(huì)從去年的20%提高到25%,由于購(gòu)買時(shí)蝦與包冰一起稱重,因此海蝦價(jià)格實(shí)際也上漲了。 揚(yáng)州一家長(zhǎng)年經(jīng)營(yíng)海鮮等特種水產(chǎn)的某水產(chǎn)店老板告訴記者,運(yùn)輸成本的提升直接影響了海鮮品的價(jià)格,運(yùn)輸時(shí)間的長(zhǎng)短也直接影響到海產(chǎn)品的新鮮程度。澳龍、鮑魚這樣的高檔水產(chǎn)品,基本是從外地空運(yùn)到南京祿口機(jī)場(chǎng),再?gòu)哪暇┺D(zhuǎn)運(yùn)至揚(yáng)州。如果遇上霧雪封路封橋,那損失不可估量。蘇中機(jī)場(chǎng)建成后,這些水產(chǎn)品就可直接從產(chǎn)地通過(guò)空運(yùn)到揚(yáng)州,揚(yáng)州市民也會(huì)買到更實(shí)惠的海產(chǎn)品。 【為您支招】 如何購(gòu)買到新鮮的海產(chǎn)鮮品 對(duì)于海產(chǎn)品鮮品的選購(gòu),生活在內(nèi)陸的揚(yáng)州市民可能多多少少有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)人士介紹,主要是對(duì)鮮品海產(chǎn)魚類的甄別。如果魚鱗發(fā)白且魚眼透明說(shuō)明比較新鮮,魚尾發(fā)黃的就可能不太新鮮了。市區(qū)內(nèi)的海產(chǎn)品主要來(lái)自福建,浙江,連云港這幾個(gè)地區(qū)。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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