蘇格蘭牛奶陷入價格戰(zhàn)

2011-1-13 09:09| 發(fā)布者: jieming| 查看: 936| 評論: 0|來自: 乳業(yè)時報

摘要: 日前，蘇格蘭農(nóng)場聯(lián)合會發(fā)出警告說，新年伊始，重新打響的超市牛奶價格戰(zhàn)向所有的蘇格蘭奶農(nóng)和消費者發(fā)出了錯誤的信號。

　　日前，蘇格蘭農(nóng)場聯(lián)合會發(fā)出警告說，新年伊始，重新打響的超市牛奶價格戰(zhàn)向所有的蘇格蘭奶農(nóng)和消費者發(fā)出了錯誤的信號。
　　在蘇格蘭的各大超市中，消費者可以用2英鎊購買8品脫的牛奶，這甚至比一些瓶裝水更便宜。雖然在短期內(nèi)，這可能看起來會吸引大批消費者的關(guān)注，但長遠(yuǎn)來說，會進(jìn)一步地打擊奶農(nóng)，而他們中的大多數(shù)正在為生存而苦苦掙扎。確實如此，歷史上價格戰(zhàn)的經(jīng)驗也表明，價格戰(zhàn)并不能讓超市的利潤受到太大打擊，受損失最大的是牛奶生產(chǎn)者和供應(yīng)商。
　　目前，蘇格蘭奶農(nóng)對行業(yè)的未來普遍信心不足。蘇格蘭農(nóng)場聯(lián)合會指出：大多數(shù)主要的大零售商仍然使用價格這個杠桿來吸引消費者走進(jìn)他們的商店，而這極大地?fù)p害了蘇格蘭奶業(yè)的整體利益。
　　“零售商們?yōu)榱藬D垮競爭對手爭相打折的價格戰(zhàn)其實是一種自殺行為，我們擔(dān)心，蘇格蘭的奶農(nóng)和消費者最終會為這種行為埋單，付出代價?！碧K格蘭奶農(nóng)聯(lián)合會主席James Withers說。他補充道，上個月以來，為了制止這種使奶產(chǎn)業(yè)界陷入困境的行為，蘇格蘭奶農(nóng)們舉行了一系列的抗議示威。
　　蘇格蘭行政當(dāng)局顯然已經(jīng)注意到了牛奶價格競爭行為帶來的危害，當(dāng)局或?qū)⒉扇∫恍┎襟E來制止這些促銷行為。不過，主要的零售商們似乎并不買賬，他們表示不懼怕來自政府方面的警告。
　　據(jù)了解，在蘇格蘭，奶農(nóng)們牛奶的平均價格為3便士，低于生產(chǎn)成本。雖然他們每生產(chǎn)1品脫的牛奶就會虧損，但仍然再為零售商們提供上百萬品脫的牛奶和奶制品。“我們農(nóng)場不需要特殊的待遇，我們只是要求公平”，一位蘇格蘭奶農(nóng)說。
　　蘇格蘭奶農(nóng)聯(lián)合會主席James Withers表示，為了確保將來新鮮的牛奶和奶制品的供應(yīng)，目前的食品和飲料產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)方式必須轉(zhuǎn)變。那些大零售商的剝削和不負(fù)責(zé)任的定價政策必須結(jié)束。
　　本文來源：乳業(yè)時報

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