看了潘博士和眾人的討論心下明白了許多。簡單總結(jié)一下吧,關(guān)公門前舞大刀,見笑! 產(chǎn)生黃膘肉的因素?zé)o非來自三個(gè)方面:遺傳、病理和飼養(yǎng)。 遺傳的事先按下不表。 病理方面主要是黃疸,容易和脂肪黃染混淆。 另外也有藥物方面的影響,阿散酸等藥物造假、質(zhì)量低下等也是引起黃疸的重要原因。但在這幾年黃膘肉的產(chǎn)生中占的比例應(yīng)該比較小。 飼養(yǎng)方面主要是因?yàn)?a href="http://ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料的原因。根本的原因如大家討論的,自由基產(chǎn)生引起脂肪沉積變化導(dǎo)致。 那些原因能產(chǎn)生自由基,過多的自由基呢? 1.脂肪氧化變質(zhì);如:魚粉、洗米糠、油脂等等的脂肪變質(zhì),容易忽視的有玉米等脂肪變質(zhì); 2.VE質(zhì)量變化與供給量變化,導(dǎo)致體內(nèi)對(duì)抗自由基的戰(zhàn)士減少; 3.高銅、高鐵等等微量元素引起VE、硒等與抗氧化功能相關(guān)的營養(yǎng)素有效攝入減小,導(dǎo)致自由基濃度增高; 4.環(huán)境溫度變化,引起飼料變質(zhì)過程加快; 5.飼料銷售不暢,“回鍋”料增多; 6.膽堿質(zhì)量變化; 7.阿散酸等藥物質(zhì)量變化; 8.霉菌增加。 以上原因是我總結(jié)的部分,解決措施按圖索驥。 有熱心人幫忙補(bǔ)遺,我將補(bǔ)充得更全面! 本文內(nèi)容由 陽光綠茶008 提供 |
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