曾經(jīng),很多飼料廠,為了自我保護(hù),為了不相信別人,玩命的自己上設(shè)備、請專家、組建研發(fā)小組,等等等等,不一而足。他們想盡一切辦法,要自己生產(chǎn)教槽料。然而,殘酷的事實(shí)教育了他們:要么,他們糾纏在教槽料上。后來死在了教槽料上。要么,他們放棄了嘗試,開始走向了著名乳豬料企業(yè)的OEM方式。為什么會這樣呢? 原因有下面幾個: 1.原料新鮮度: 乳豬料要求原料高消化率、高度新鮮,但是高消化率的原料,通常都是容易腐敗氧化變質(zhì),一個月銷量5000噸全價豬飼料的飼料廠,只有教槽料市場50噸容量,現(xiàn)在的養(yǎng)豬戶,高檔教槽料的消費(fèi),不到1/3,也就是每月不到20噸,核心原料如血漿蛋白粉,每月消耗量不到1噸,發(fā)酵豆粕用量,不超過5噸/月,奶粉,不超過2噸,飼料廠要保持這些原料的新鮮度,有點(diǎn)難。 2.工藝: 粉狀教槽料,有致命的缺陷--浪費(fèi)多、沾嘴、料槽清掃困難、容易變質(zhì),吸潮--貨架壽命短暫; 顆粒教槽料,因?yàn)榻滩哿系脑辖M成,與常規(guī)顆粒料差別很大,需要專門的制粒工藝參數(shù);而目前國內(nèi)90%以上的飼料企業(yè)對教槽料的加工參數(shù)都沒有熟練掌握,造出來的顆粒,如同子彈,極端時,乳仔豬牙齦被磨破出血,很可憐。 乳豬喜歡什么樣的教槽料:他們喜歡酥脆、松軟、香甜的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的教槽料,需要專門的工藝路線。乳豬料工藝的特殊要求,影響了未來行業(yè)的格局。 3.技術(shù): 乳仔豬營養(yǎng)與消化生理:哺乳期的乳仔豬消化生理,與30公斤以后的消化生理有很大的差異,這也是很多企業(yè)用盡努力,沒有取得成功的一個原因。但是目前飼料廠的技術(shù)人員,限于學(xué)力有限,沒有能力深究乳豬消化吸收特色,用常規(guī)的理論做出來的飼料配方,在教槽料使用中,總是莫名其妙的被投訴很多稀奇古怪的毛病。 飼料加工工藝學(xué):乳豬料因?yàn)樵系奶匦裕枰獑为?dú)的加工工藝,目前飼料姐還沒有人在這個領(lǐng)域做有益的探索,可以草靠人類的嬰兒食品領(lǐng)域 飼料產(chǎn)品的商業(yè)考量:由于飼料產(chǎn)品的利潤空間微乎其微,這也限制了很多飼料廠技術(shù)人員的發(fā)揮空間,無論如何,教槽料需要有他的商業(yè)價值,才有它存在的價值,這是目前很重要的一個困難和限制。 4.質(zhì)量保證體系: 做好一批料并不困難,難的是數(shù)年如一日,產(chǎn)品質(zhì)量恒定如一。目前,生產(chǎn)中大豬全價料的企業(yè),限于倉儲管理、機(jī)器設(shè)備、工藝流程、人員素質(zhì)等因素,沒有一個可靠的質(zhì)量保證體系,很多企業(yè)辛辛苦苦積累起來的市場,往往被毀于一旦,徹底挫傷了市場人員、銷售商的信心。 5.市場保證和自己的信心 實(shí)際上,從常規(guī)商業(yè)考慮,飼料廠把教槽料看作一個商品,但實(shí)際上從目前的行業(yè)格局看,教槽料,不單是一個商品,教槽料是一個企業(yè)的實(shí)力體現(xiàn),是一個品牌必不可少的要素,是市場人員的信心。這就需要堅(jiān)強(qiáng)的保證。所以,從這一點(diǎn)來看,更需要專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來制作優(yōu)良的教槽料。 未來教槽料的格局: 從上述分析可以推論得知:未來的教槽料,會逐步走向?qū)I(yè)的廠家代工格局,實(shí)際上,目前幾個著名的乳豬料企業(yè),其銷量的大半,來自同行的購買反包,而不是直接銷售給了養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶。隨著行業(yè)的進(jìn)一步進(jìn)步、細(xì)化、分工,這個現(xiàn)象會更加明晰。 由此推演,未來母豬料的格局: 實(shí)際上對養(yǎng)殖場而言,影響他們整體經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié),不單純是教槽料,更重要的,是母豬料,一個100頭分娩母豬的養(yǎng)豬場,全年使用泌乳母豬料125噸,使用教槽料6.25噸,母豬料是教槽料的重量20倍,而母豬料的技術(shù),相對教槽料,更加難以攻克,也許,未來的母豬料會是類似教槽料OEM的格局---要等待用戶真正的成熟起來。也許,會是品牌母豬核心料得到推廣的格局。 本文內(nèi)容由 山中的漫游者 提供 |
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畜牧人養(yǎng)豬
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