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南陽黑豬的介紹

yisiyi 2011-3-14 14:08

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簡介

南陽黑豬又稱為宛西八眉豬、師崗豬。產(chǎn)于河南省南陽地區(qū)西部的內(nèi)鄉(xiāng)、淅川、鎮(zhèn)平、鄧縣一帶，中心產(chǎn)區(qū)為內(nèi)鄉(xiāng)縣的師崗、瓦亭，淅川縣的厚坡、香花以及鄧縣的張村等地。

　　1、產(chǎn)地與分布

　　南陽黑豬又稱為宛西八眉豬、師崗豬。產(chǎn)于河南省南陽地區(qū)西部的內(nèi)鄉(xiāng)、淅川、鎮(zhèn)平、鄧縣一帶，中心產(chǎn)區(qū)為內(nèi)鄉(xiāng)縣的師崗、瓦亭，淅川縣的厚坡、香花以及鄧縣的張村等地。南陽黑豬分布于南陽地區(qū)的及與南陽毗鄰的地區(qū)。

　　2、生長環(huán)境

　　產(chǎn)區(qū)位于北亞熱帶的北部，地處秦嶺東延的伏牛山脈南麓丘陵地區(qū)、緩坡地帶和山前平原。該區(qū)位于漢江水系的北部，海拔100～200米，氣候四季分明，年平均氣溫15℃左右，年降水量700～1000毫米，無霜期200～240天。農(nóng)作物主要有小麥、玉米、谷子、豆類、甘薯、南瓜等。溫和濕潤的氣候，豐富多樣的農(nóng)副產(chǎn)品，種類繁多的豆類和瓜菜，為育成南陽黑豬提供了良好的生態(tài)條件和飼料條件。

　　3、外貌特征

　　南陽黑豬體型中等。頭較短，面微凹，下頜較寬，形似木碗，額較寬，多數(shù)額部有菱形皺紋，最上邊兩條皺紋，形似八字，又名“八眉”;耳較大、下垂至嘴角，耳根較硬。身腰長，背寬平，腹大、不下垂或稍下垂，臀短寬，較傾斜。四肢細(xì)致結(jié)實。尾粗長、下垂。皮膚灰色。被毛全黑。鬃毛粗，長達(dá)9～15厘米。乳頭數(shù)多為7～8對，大小中等。

　　4、品種性能

　　南陽黑豬成年公豬體重136.9±26.7公斤，體長136.5±8.5厘米，胸圍123.0±10.6厘米;成年母豬相應(yīng)為：130.4±34.2公斤，133.6±10.1厘米，121.7±13.2厘米。小母豬121日齡初次發(fā)情，初產(chǎn)仔7頭，經(jīng)產(chǎn)仔9～11頭。肥育期日增重為385克，屠宰率為72%，膘厚3.3厘米，眼肌面積21.8平方厘米，腿臀比例26%，瘦肉率為47.5%。

　　5、綜合評價

　　南陽黑豬性情溫馴，耐粗放管理，瘦肉率較高，肉質(zhì)好。但生長慢，體格類型不夠整齊一致。

南陽黑豬.jpg