| 就這樣，喂過(guò) “瘦肉精”的豬，每頭花上兩塊錢左右就能獲得養(yǎng)殖地開具的檢疫合格等三大證明，有了這個(gè) “通行證”,再花上一百元錢打點(diǎn)省界的檢查站，便可以順利抵達(dá)南京一些屠宰場(chǎng)，真可謂是花錢不多，卻能買來(lái)一路綠燈。 按照我國(guó)生豬屠宰管理有關(guān)規(guī)定，屠宰場(chǎng)必須是國(guó)家定點(diǎn)，而且要派駐檢疫人員，進(jìn)場(chǎng)的生豬必須檢疫合格后方可宰殺。因此，一些喂了 “瘦肉精”的生豬就算能夠一路綠燈，逃過(guò)養(yǎng)殖和販運(yùn)兩大關(guān)口，最后到了國(guó)家定點(diǎn)的屠宰場(chǎng)，應(yīng)該還是能夠被查出來(lái)。但是實(shí)際情況會(huì)是什么樣呢？ 在河南孟州市，記者鎖定另一輛經(jīng)常往返南京的運(yùn)豬車，這輛車的車牌號(hào)碼為皖M57229. 負(fù)責(zé)調(diào)運(yùn)生豬的經(jīng)紀(jì)人承認(rèn)，這輛車上裝的正是加 “瘦肉精”喂出來(lái)的所謂 “健美豬”. 記者： “這都是’加精‘的還是不’加精‘的？” 經(jīng)紀(jì)人： “全是’加精‘的。” 記者： “好像南京不要不’加精‘的?！?br> 經(jīng)紀(jì)人： “對(duì)。不要不’加精‘的?！?br> 隨后，記者開車提前趕到南京，第二天凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘左右，在南京建鄴區(qū)興旺屠宰場(chǎng)找到了這輛車牌號(hào)碼為皖M57229的運(yùn)豬車。 原來(lái)，這些豬正是之前記者看到的，由河南孟州那名經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)調(diào)運(yùn)的 “加精”豬。被卸到興旺屠宰場(chǎng)的 “加精”豬，沒(méi)有檢測(cè) “瘦肉精”就被宰殺了。 一名檢疫人員承認(rèn)，他們只負(fù)責(zé)核對(duì)檢疫合格證明等手續(xù)，不檢 “瘦肉精”. 南京市建鄴區(qū)興旺屠宰場(chǎng) 檢疫人員： “我們不去關(guān)注來(lái)源地，我們只管進(jìn)廠的數(shù)量對(duì)不對(duì)，’三證‘是不是齊全。” 記者看到，派駐屠宰場(chǎng)的檢疫人員對(duì)宰殺后的豬肉也沒(méi)有進(jìn)行 “瘦肉精”檢測(cè)，就直接打上了 “肉檢”、 “驗(yàn)訖”的印章。 按照南京市生豬屠宰管理規(guī)定，宰殺后的豬肉必須獲得 “動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”,方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。在興旺屠宰場(chǎng)，這種相當(dāng)于市場(chǎng)門票的證明，以每張10元錢的價(jià)格賣給宰殺的每一頭豬。 調(diào)查至此，終于真相大白。原來(lái)在河南孟州市、沁陽(yáng)市、溫縣和獲嘉縣，這種用 “瘦肉精”喂出來(lái)的所謂瘦肉型 “健美豬”,鉆過(guò)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞，進(jìn)入販運(yùn)環(huán)節(jié)。每頭豬花兩元錢左右就能買到號(hào)稱 “通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上一百元打點(diǎn)河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，無(wú)需檢測(cè) “瘦肉精”,每頭豬交10元錢就能得到一張 “動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”.有了這張證明，用 “瘦肉精”喂出來(lái)的所謂 “健美豬”就能堂而皇之地進(jìn)入南京市場(chǎng)銷售。 南京市建鄴區(qū)興旺屠宰場(chǎng)屠宰戶 老板：“大市場(chǎng)，像迎賓市場(chǎng)，南湖那邊。肉食品廠，下關(guān)，惠民橋的，這些市場(chǎng)基本上都有我（供）的肉。” 記者： “基本上南京有名的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)你都供貨？” 南京市建鄴區(qū)興旺屠宰場(chǎng)屠宰戶 老板：“都有我（供）的肉?！?br> 河南 濟(jì)源 “瘦肉精”豬肉進(jìn)入雙匯公司 濟(jì)源雙匯食品有限公司位于河南省濟(jì)源市，站在公司大門前就可以看到八個(gè)大字-- “誠(chéng)信立企、德行天下”. 據(jù)了解，這家公司是河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，有關(guān)宣傳雙匯冷鮮肉 “十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”的字樣在店里隨處可見。 一名銷售人員介紹說(shuō)，他們店里銷售的豬肉基本上都是濟(jì)源雙匯公司屠宰加工的，嚴(yán)格按照 “十八道檢驗(yàn)”正規(guī)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。 然而，按照雙匯公司的規(guī)定，十八道檢驗(yàn)并不 包括 “瘦肉精”檢測(cè)。 一位名叫宋紅亮的業(yè)務(wù)主管告訴記者，他的工作主要就是負(fù)責(zé)收購(gòu)生豬，他告訴記者，不論生豬品種好壞，他們廠都可以大量收購(gòu)進(jìn)行屠宰。 記者： “一天宰多少頭？” 濟(jì)源雙匯食品有限公司采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管 宋紅亮：“宰五六千頭?！?br> 在這家廠內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，前來(lái)賣豬的人大多不是養(yǎng)豬戶，而是附近一些地方的豬販子。據(jù)一個(gè)名叫曹復(fù)興的豬販介紹，他從去年開始販運(yùn)生豬，主要就是賣給濟(jì)源雙匯食品有限公司。 記者： “你去年一年賣給雙匯多少頭豬？” 豬販 曹復(fù)興： “我去年那一個(gè)月里面，我給它拉了三千頭豬?！?br> 記者： “三千頭?。慷际巧稑拥呢i？” 豬販 曹復(fù)興： “都是一般的豬，在溫縣拉的。好豬壞豬都拉。” |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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