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蛋白質(zhì)飼料的定義及分類

jieming 2011-7-8 10:19

1212 2 來自: 中國畜牧人網(wǎng)站

簡介

蛋白質(zhì)飼料也是精飼料的一種。所謂蛋白質(zhì)飼料是指飼料干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，消化能含量超過10.45MJ/kg，且粗纖維含量低于18%的飼料，根據(jù)其來源和屬性不一樣，主要包括以下幾個類別：

　　蛋白質(zhì)飼料也是精飼料的一種。所謂蛋白質(zhì)飼料是指飼料干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，消化能含量超過10.45MJ/kg，且粗纖維含量低于18%的飼料，根據(jù)其來源和屬性不一樣，主要包括以下幾個類別：

　　(1)植物性蛋白質(zhì)飼料　主要包括豆科籽實、餅粕類(主要有大豆、棉籽、花生、菜籽等餅粕)和某些加工副產(chǎn)品。其中豆科籽實僅少量用作飼料使用，大部分是作為食品;餅粕類飼料是動物最主要的蛋白質(zhì)飼料資源;常用的加工副產(chǎn)品主要有糟渣類和玉米蛋白粉等。

　　(2)動物性蛋白質(zhì)飼料　主要包括魚粉、血粉、骨肉粉、皮革粉、水解羽毛粉、蠶蛹粕(粉)、奶品副產(chǎn)物等。這類飼料含蛋白質(zhì)最豐富，必需氨荃酸也最全面，是一種最理想的蛋白質(zhì)飼料。

　　(3)微生物蛋白質(zhì)飼料　主要是酵母蛋白質(zhì)飼料(或稱為單細(xì)胞蛋白質(zhì))。

　　(4)工業(yè)合成產(chǎn)品　主要為非蛋白氮補充飼料。

　　與能量飼料相比，蛋白質(zhì)飼料的蛋白質(zhì)含量高，且品質(zhì)優(yōu)良，在能量價值方面則差別不大，或者略偏高。

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