什么飼料搭配能養(yǎng)出瘦肉率高的豬

　　我們都知道，現(xiàn)在的外三豬瘦肉率為60%以上，最高的皮特蘭高達(dá)70%多，這個(gè)是什么意思呢?比如一個(gè)豬重250斤，那就是有150斤以上的瘦肉，另外的100斤主要是指肚子(有不少重量哦)和骨架之類的。而外三豬由于高度選育，肥肉含量極低，部分豬甚至皮下脂肪根本就沒(méi)有或者說(shuō)只有幾個(gè)毫米厚。

　　那么飼料中的玉米起的是什么作用?沒(méi)錯(cuò)，轉(zhuǎn)化為脂肪、供能、儲(chǔ)存。而外三豬由于基因結(jié)構(gòu)決定了它的脂肪不會(huì)無(wú)限制堆積在皮下，因而在飼料中大量使用玉米并沒(méi)有明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，我們養(yǎng)豬就是要用來(lái)長(zhǎng)瘦肉。

　　肥肉主要由能量物質(zhì)(淀粉類和油脂類)提供，瘦肉主要由蛋白質(zhì)物質(zhì)(豆粕)提供。

　　這就涉及到一個(gè)合適的配方了，到底是采用高能量低蛋白的配方來(lái)配比還是采用高蛋白低能量的配方來(lái)配比呢?

　　高能配方：玉米78+豆粕16+預(yù)混料6=100.這種配方也不是沒(méi)有，比如某飼料在市場(chǎng)上推廣的強(qiáng)化大豬料，25%的，配方就是玉米75+預(yù)混料25，這就是典型的高能低蛋白配方，給散戶用效果一流，掙翻了。但是給大豬場(chǎng)用，就不太合適了。

　　高蛋白配方：玉米64+豆粕28+預(yù)混料6=100.許多人的大豬就用這種配方，有的還取代玉米用部分麥夫，這種配方的成本很高，但是效果還算可以的，在采用這種配方的同時(shí)，如果同時(shí)添加點(diǎn)特殊產(chǎn)品，消化方面就起到比較好的效果了。

　　下面舉個(gè)非常粗糙的例子(下面的都是指能量，不指實(shí)物)：

　　A：1單位脂肪(1.1單位肥肉)=2單位葡萄糖(2.2單位玉米);(玉米含量淀粉90%、肥肉含水量大約為10%.)

　　B：1單位蛋白質(zhì)(1.43單位瘦肉)=1單位葡萄糖(1.1單位玉米);(瘦肉含水量大約為70%。)

　　這里可以推出來(lái)一個(gè)令你非常失望的結(jié)論。

　　A：1.1單位肥肉=2.2單位玉米;整理得：1單位玉米=0.5單位肥肉;

　　B：1.43單位瘦肉=1.1單位玉米;整理得：1單位玉米=1.3單位瘦肉;

　　可知對(duì)豬來(lái)說(shuō)吃相同的飼料，它的造肉成本造肥肉的成本是造肉的成本的2.6倍。直接拿錢來(lái)?yè)Q算就是如果豬長(zhǎng)一斤瘦肉只花你3元錢的話，長(zhǎng)一斤肥肉就要花你7.8元錢。

　　我們是希望豬長(zhǎng)肥肉還是希望豬長(zhǎng)瘦肉?這個(gè)傻子都知道的事了吧?那么我們應(yīng)該采用什么配方呢?

　　當(dāng)然是高蛋白配方了，那你還等什么?趕緊去買豆粕、米糠、玉米胚牙粕、玉米蛋白粉、啤酒酵母粉，喂豬去吧。