雞蛋價(jià)高急剎車(chē) 價(jià)低速補(bǔ)欄

　　原本高位運(yùn)行的雞蛋價(jià)格在端午節(jié)前忽然急轉(zhuǎn)直下，走出了一波下行行情。

　　“最近雞蛋一直在掉價(jià)，一箱雞蛋（45斤）價(jià)格已經(jīng)由190元下滑到150元，算下來(lái)一斤跌了近一元錢(qián)。”近日，養(yǎng)雞大縣山東省陽(yáng)谷縣塘坊村村民張繼恩對(duì)筆者說(shuō)，今年以來(lái)雞蛋價(jià)格一直較低，5月下旬艱難走出一波上漲行情后，本以為至少能夠持續(xù)到端午，“沒(méi)想到這么快就跌了下來(lái)。”

　　養(yǎng)得好的不多

　　張繼恩養(yǎng)的是“青年雞”（指7周齡~20周齡的母雞），一般需兩個(gè)月，在雞產(chǎn)蛋前賣(mài)給蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)。見(jiàn)到張繼恩時(shí)，他正在網(wǎng)上查看雞蛋行情，“這兩天蛋價(jià)算穩(wěn)住了?！?/p>

　　“你又不養(yǎng)蛋雞，為何這么關(guān)注雞蛋行情？”筆者有些不解。

　　“雞蛋價(jià)格和我養(yǎng)雞息息相關(guān)。蛋價(jià)高，養(yǎng)殖戶(hù)增多，存欄量增加，雞的價(jià)格才高；蛋價(jià)低，養(yǎng)殖戶(hù)減少存欄量，雞就便宜。”張繼恩告訴筆者，今年春節(jié)剛過(guò)，他進(jìn)了4萬(wàn)只雞苗，養(yǎng)了兩個(gè)月該出手時(shí)，由于雞蛋價(jià)格偏低，蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)減少規(guī)模，“那4萬(wàn)只雞基本上是成本價(jià)出手，雖然沒(méi)掙多少錢(qián)，也沒(méi)賠錢(qián)?！?/p>

　　看到行情不好，張繼恩再次進(jìn)雞苗時(shí)縮減了規(guī)模，只進(jìn)了2萬(wàn)只，5月底長(zhǎng)成。張繼恩認(rèn)為此次又將無(wú)錢(qián)可賺?！皼](méi)成想雞蛋價(jià)格突然漲了上來(lái)，2萬(wàn)只雞不僅賺錢(qián)了，還不夠賣(mài)的。前幾天我又預(yù)訂了4萬(wàn)只雞苗，還沒(méi)到呢，這不雞蛋價(jià)錢(qián)又跌了，每只雞苗價(jià)格較前幾天便宜了0.2元~0.3元，不知道養(yǎng)起來(lái)以后行情會(huì)怎么樣。”

　　據(jù)張繼恩介紹，蛋價(jià)低的時(shí)候，雞苗價(jià)格為3元/只，高的時(shí)候?yàn)?元/只，如果進(jìn)4萬(wàn)只的話(huà)，成本相差4萬(wàn)元。由于有兩個(gè)月的養(yǎng)殖周期，等養(yǎng)成出手，正常情況每只有2元~3元的利潤(rùn)，趕上行情不好，就賺不著錢(qián)?！叭绻B(yǎng)得好，多少還能掙點(diǎn)，養(yǎng)不好就有可能賠本兒?！?/p>

　　張繼恩所說(shuō)的養(yǎng)得好，是指雞不生病，少打針吃藥，在喂養(yǎng)上合理搭配，將成本降到最低，“真正養(yǎng)得好的并不多。”

　　他的話(huà)得到種雞養(yǎng)殖戶(hù)曹景磊的認(rèn)同。“只要沒(méi)生病，行情再不好也能保本?！彼宰约旱臉?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞大棚為例，該大棚完全采用機(jī)器管理，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控溫、自動(dòng)上料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)刮糞，大大提高了養(yǎng)殖效率，節(jié)約了生產(chǎn)成本。適宜的溫度大幅提高了雞的產(chǎn)蛋率。與普通雞舍的雞進(jìn)入“歇伏”期不同，其標(biāo)準(zhǔn)化大棚養(yǎng)的雞產(chǎn)蛋率高達(dá)90%以上。

　　贏家方略

　　陽(yáng)谷的室外氣溫達(dá)到36℃，但曹景磊的標(biāo)準(zhǔn)化雞棚內(nèi)并不感到悶熱。幾千只蛋雞整齊地排列在籠內(nèi)，剛產(chǎn)出的雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地滑落在籠下的鐵欄網(wǎng)中。

　　“種蛋價(jià)格還可以，一個(gè)六七毛錢(qián)?！辈芫袄趯?duì)筆者表示，他養(yǎng)雞十幾年了，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚內(nèi)共有1萬(wàn)多只雞，“原來(lái)養(yǎng)的是商品蛋雞，現(xiàn)在主要是種雞。行情不好的時(shí)候，一只種蛋也比商品蛋要貴兩三分錢(qián)?！?/p>

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