石家莊：直逼5元，雞蛋又不“淡定”了

　　“這火箭蛋又來了！這才幾天功夫啊，雞蛋又漲到5元一斤了。”一大早，省會張大媽就向記者抱怨道。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從7月份開始，雞蛋價格普遍上漲，近日，雞蛋價格零售價格每斤在4.8元-5元。這是繼去年9月份以來，雞蛋價格首次重返5元時代。據(jù)了解，受飼料、運輸?shù)瘸杀旧蠞q影響，雞蛋價格上漲已成定局，預計到中秋節(jié)前很難出現(xiàn)下滑。

　　市場：

　　雞蛋價格直逼“5”時代

　　“最近這雞蛋價格可是漲了不少，高的都賣到5塊錢一斤了?！笔跖扛嬖V記者，從去年年底價格一直在低位運行的雞蛋，近來連續(xù)幾周像坐上了“火箭”一樣價格一路飆升。隨后，記者走訪省會各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，目前雞蛋的零售價格在4.8元-5元(每斤)。這是繼去年9月份以來，雞蛋價格首次重返5元時代。 “雞蛋批發(fā)均價由8月初的每公斤7塊八漲至現(xiàn)在的9塊，短短半個多月的時間就漲了1塊二?！睒蛭魇卟伺l(fā)市場有關人士介紹，目前，雞蛋價格已回升至年內(nèi)最高水平。資料顯示，今年5月下旬至6月上旬，全國雞蛋價格快速上漲，6月中下旬創(chuàng)下10元/公斤的最高水平。此后，6月中旬至7月中旬間，雞蛋價格不斷回落，最低跌至6.5元/公斤。7月過后，雞蛋價格再次出現(xiàn)上漲，進入8月以來漲幅不斷加快。目前，雞蛋價格已回升至年內(nèi)最高水平。

　　分析：

　　蛋價為什么漲得這么快

　　是什么原因讓雞蛋價格在短期內(nèi)坐上“火箭”？石家莊市畜牧水產(chǎn)局有關人士介紹，此次雞蛋漲價有多層次的原因。雞蛋價格在去年創(chuàng)出每斤5.3元至5.4元的新高，受去年下半年蛋價持續(xù)走高的影響，今年不論是南方還是北方蛋雞的養(yǎng)殖規(guī)模都有所擴大，這也是今年上半年蛋價持續(xù)低迷的主要原因。而在供過于求后，雞蛋價格在今年上半年長時間低位徘徊，很多養(yǎng)殖戶被迫大量屠宰蛋雞。而夏季本來就是母雞產(chǎn)蛋的淡季，供應減少，價格自然上漲?！白罱欢螘r間，雞蛋銷量挺快的，北蛋南運的情況也多了。”一位雞蛋批發(fā)商表示，雞蛋價格上漲，主要是受市場供應量減少影響。再加上近期全國范圍內(nèi)雞蛋主產(chǎn)區(qū)受到了“臺風”的襲擾，養(yǎng)殖戶受損，運輸成本增加，雞蛋價格也就跟著節(jié)節(jié)攀升。

　　除此之外，支撐蛋價上漲的根本原因還是成本上漲。受美國干旱影響，作為養(yǎng)雞的重要飼料，玉米和豆粕的價格年內(nèi)不斷上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部8月8日監(jiān)測結(jié)果顯示：全國玉米平均價格2.54元/公斤，與上周持平，同比上漲6.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.35元/公斤，比上周上漲0.4%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.77元/公斤，比上周上漲0.4%。全國豆粕平均價格4.13元/公斤，比上周上漲1.5%，同比上漲14.7%。蛋雞配合飼料平均價格3.04元/公斤，比上周上漲0.7%，同比上漲6.3%。市場人士表示，接下來將會迎來中秋和國慶兩個重大節(jié)日，以月餅為代表的食品制造業(yè)對雞蛋的需求量將大幅增加，預計雞蛋價格還會在高價位延續(xù)一段時間，但漲幅不會太大。