近期雞蛋價(jià)格為何持續(xù)走高？

　　鄭州日?qǐng)?bào)訊 據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)顯示，8月份以來(lái)，我市雞蛋零售價(jià)格呈現(xiàn)出持續(xù)走高態(tài)勢(shì)。為準(zhǔn)確把握市場(chǎng)情況、了解此輪雞蛋零售價(jià)格上行原因，近日，市商務(wù)局與部分縣（市）、區(qū)商務(wù)局組成聯(lián)合調(diào)查組，深入多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、雞蛋零售攤點(diǎn)，對(duì)雞蛋零售價(jià)格進(jìn)行了摸底調(diào)研，分析出影響蛋價(jià)上漲的4個(gè)主要原因。

　　據(jù)介紹，從各縣（市）、區(qū)雞蛋零售價(jià)格來(lái)看，8月23日雞蛋價(jià)格普遍上漲，其中，中牟縣雞蛋零售價(jià)格最高，達(dá)到10元/公斤；中原區(qū)雞蛋零售價(jià)格最低，仍為9元/公斤。鄭州市區(qū)以丹尼斯超市為樣本點(diǎn)，8月份該超市雞蛋零售價(jià)格同樣處于上行態(tài)勢(shì)，8月5日零售價(jià)格為7.76元/公斤，到8月25日已上漲至9.56元/公斤。

　　我市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月24日我市雞蛋零售價(jià)格為8.64元/公斤，環(huán)比上周漲6%，與8月初相比上漲10.9%。自今年端午節(jié)前后，隨著需求量的增加，我市雞蛋價(jià)格小幅上漲后開(kāi)始平穩(wěn)運(yùn)行，這種情況一直持續(xù)到7月底。進(jìn)入8月份，我市雞蛋零售價(jià)格上漲態(tài)勢(shì)明顯，且漲幅略大。

　　該局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析說(shuō)，此輪雞蛋價(jià)格上漲主要基于以下原因：一是節(jié)日因素。隨著“雙節(jié)”臨近，作為節(jié)日傳統(tǒng)食品的月餅即將大量上市，雞蛋的需求量明顯增加，導(dǎo)致市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生變化，雞蛋供不應(yīng)求，價(jià)格上漲。二是季節(jié)因素。夏季高溫，蛋雞進(jìn)食量下降，雞蛋產(chǎn)量降低，再加上蛋雞的新老替換，雞蛋的供應(yīng)量有所減少，雞蛋價(jià)格走高。三是成本因素。今年，作為蛋雞飼料主要成分的玉米等原料價(jià)格有所上漲，導(dǎo)致飼料成本增加，蛋雞養(yǎng)殖成本隨之提高，也是雞蛋價(jià)格上漲的因素之一。四是疾病因素。夏季，腸道疾病和新母雞病多發(fā)，致使蛋雞數(shù)量會(huì)有所減少，雞蛋產(chǎn)量下降，因而價(jià)格有所上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，若要從根本上解決雞蛋價(jià)格周期性、季節(jié)性漲落這些問(wèn)題，建議有關(guān)部門(mén)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加快建立市民的“菜籃子”固定生產(chǎn)供應(yīng)基地，科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)規(guī)模，推廣先進(jìn)生產(chǎn)手段，有效指導(dǎo)農(nóng)民合理養(yǎng)殖，確保農(nóng)民生產(chǎn)利益，穩(wěn)定市場(chǎng)銷售價(jià)格。