蛋價(jià)漲勢(shì)兇猛高調(diào)反彈 誰(shuí)是"火箭蛋"背后推手？

　　8月26日，長(zhǎng)安大學(xué)開學(xué)前一天，剛返校的翁菁習(xí)慣性地到宿舍樓下學(xué)生服務(wù)部煮面，付錢時(shí)阿姨說(shuō)：“現(xiàn)在加一個(gè)雞蛋1元錢?！?翁菁訝然：“上學(xué)期加一個(gè)雞蛋還7毛錢，咋過(guò)個(gè)暑假就漲到了1元了，這倒好，不用找零了?！敝竺娴内w阿姨解釋道：她也沒(méi)有辦法，現(xiàn)在雞蛋進(jìn)價(jià)一斤都5元多錢了，只能漲價(jià)?！霸瓉?lái)附帶賣1元1個(gè)茶葉蛋，現(xiàn)在都不知道該怎么賣了，是漲價(jià)呢？還是不煮茶葉蛋了？”趙阿姨為難地說(shuō)。

　　對(duì)于大多數(shù)市民來(lái)說(shuō)，雞蛋是菜籃子中必不可少的品種。但是今年以來(lái)，蛋價(jià)猶如豬肉價(jià)般也上演了一幕大起大落的“劇集”，讓市民、銷售商和養(yǎng)殖戶鬧心不已。以西安為例，從3月至今，僅6個(gè)月期間，西安市場(chǎng)蛋價(jià)漲落頻繁：三四月間蛋價(jià)還在2.8元/斤左右，到6 月份漲至4.15元/斤左右；隨后價(jià)格急轉(zhuǎn)直下，又回到3元價(jià)格區(qū)間，到8月邁入“5”時(shí)代，近一周以來(lái)，雞蛋更是一天一個(gè)價(jià)，不斷往上漲。自7月下旬以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上漲。與7月20日相比， 8月25日，普通鮮雞蛋全國(guó)日均價(jià)上漲近15.0%。超六成省區(qū)市雞蛋價(jià)格已位于每斤5元以上，而其余省區(qū)市的雞蛋價(jià)格也均已超過(guò)每斤4 .7元。截至8月24日，全國(guó)雞蛋價(jià)格已漲至去年10月底水平。

　　8月28日，記者在周邊幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采價(jià)發(fā)現(xiàn)，普通雞蛋價(jià)格均已突破5元/斤，最高還有5.5元/斤。然而，雞蛋價(jià)格上漲的勢(shì)頭并沒(méi)有結(jié)束。省物價(jià)局分析認(rèn)為，隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，中秋臨近，雞蛋價(jià)格還將迎來(lái)新一輪的上漲。今年異常起伏的蛋價(jià)背后又折射出怎樣的市場(chǎng)規(guī)律？

　　“漲勢(shì)兇猛” 買賣雙方都喊吃不消

　　“昨兒一斤雞蛋還是5元錢，今就賣到5.1元咧。這雞蛋都快成‘ 金蛋蛋’了?！?月28日下午正在安東街一雞蛋攤前挑雞蛋的吳大媽搖著頭說(shuō)。

　　蛋價(jià)的快速上漲讓消費(fèi)者很無(wú)奈，而無(wú)奈的還有賣雞蛋的小攤販，以及賣煎餅果子、西紅柿雞蛋面的小商販。

　　“現(xiàn)在西安很多批發(fā)市場(chǎng)雞蛋都是5.5元一斤，而我自己去進(jìn)的雞蛋，賣5.4元一斤，不算人工費(fèi)，毛錢每斤才賺2毛錢?！碧衣酚佬派虡I(yè)街賣雞蛋的鄭師傅感慨著，為了價(jià)錢能賣的低一點(diǎn)，他每次都是自己前往高陵收雞蛋，現(xiàn)在雖然價(jià)漲了，但也沒(méi)賺上啥錢。發(fā)價(jià)高不敢多進(jìn)，怕壓在手里；賣價(jià)高買的人也少了。還有來(lái)回運(yùn)費(fèi)和途中壓爛的雞蛋，生意難做啊！走訪中記者發(fā)現(xiàn)，整個(gè)商業(yè)街除了幾家賣土雞蛋的店之外，就只有鄭師傅一家賣雞蛋。鄭師傅解釋道，原先這市場(chǎng)上有四五家賣雞蛋的店，就因?yàn)殡u蛋不好經(jīng)營(yíng)還極容易賠錢，所以今年初以來(lái)，相繼都搬走了。

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