白羽肉雞的市場及未來趨勢

　　白羽肉雞的市場及未來趨勢

　　宮桂芬(中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長)

　　1 前5個月的市場行情

　　2011年我國祖代雞的進(jìn)口量達(dá)110多萬套，那么據(jù)此測算，父母代雛雞的每日產(chǎn)能可達(dá)6684．06萬套，據(jù)此推算商品代產(chǎn)能量達(dá)93．38億只。根據(jù)產(chǎn)能情況預(yù)測，2012年的種源供應(yīng)能夠得到保障。隨著2011年進(jìn)口祖代雞的陸續(xù)開產(chǎn)，及市場上父母代雛雞供應(yīng)量較大，父母代市場的競爭隨之加強(qiáng)。從2012年1～5月份全國祖代雞存欄量情況可知，存欄量已超過114萬套，創(chuàng)歷史新高。2012年1-5月份父母代雛雞的銷售量并不是很高，3月份有個小高峰之后到目前為止逐漸走低。2012年1～5月份父母代雛雞的銷售價格情況顯示，雖然祖代存欄量高，但父母代的銷售價格依然高企，經(jīng)過我們調(diào)查后推斷，祖代的產(chǎn)能可能并沒有完全發(fā)揮。2012年1～5月份父母代種雞的存欄量情況顯示，父母代種雞的存欄量較高，而2012年1～5月份商品代雛雞的銷售量并不高。從12年1～5月份商品代雛雞的銷售價格走勢看出，1～3月份雛雞的價格一直走高，到4月份開始下降；而1～5月份商品代毛雞的銷售價格也是從3月份后一直下降。根據(jù)我們的分析，每年5～6月份，春季補(bǔ)欄結(jié)束到秋季補(bǔ)欄開始之前，商品代雞苗和毛雞的銷售價格都有一個回落的過程。經(jīng)過我們對市場的監(jiān)測與各方數(shù)據(jù)的搜集，我們發(fā)現(xiàn)2012年商品代雞苗和毛雞的價格下降幅度大于2011年同期，但整體形勢較2009年和2010年還是有所好轉(zhuǎn)的。

　　從南到北，不同養(yǎng)殖地區(qū)的情況也不盡相同。在江蘇，2012年1～4月份肉雞養(yǎng)殖情況較好，加之南方的疫情沒有北方嚴(yán)重，因此企業(yè)盈利情況較好。雖然現(xiàn)在正經(jīng)歷養(yǎng)殖低谷，但大企業(yè)還是可以接受，中型企業(yè)也在觀望，小型企業(yè)的情況較差?，F(xiàn)在的肉雞行業(yè)低價可能也會導(dǎo)致全國肉雞行業(yè)又一波的整合。在山東，雖然2012年毛雞價格的下降幅度大于2叭1年，但仍處于正常范圍，雖然5月份面臨了大規(guī)模的虧損，但1～4月份的獲利仍然較為可觀。估計(jì)企業(yè)還會有一定的盈利，但盈利情況不會好于2011年。吉林、遼寧及河北地區(qū)由于疫情嚴(yán)重，養(yǎng)殖大戶遭遇了大面積虧損，補(bǔ)欄積極性受到一定的影響，對肉雞養(yǎng)殖的信心也受到影響。其中，商品代場的虧損較為嚴(yán)重，父母代場尚能保本，祖代場受影響不大。究其原因，主要有：一是進(jìn)入農(nóng)忙時期，對養(yǎng)殖沒有抓緊；二是毛雞行情不好；三是市場銷售啟動較難。依據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，肉雞銷售價格在8月份會有所回升，但要想能有盈利，還需要注重疫病的防控，只有疫病防控做到位了，沒有疫病影響，企業(yè)盈利還是有保障的。

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