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“火箭蛋”經(jīng)過一輪價(jià)格沖鋒之后,最近開始波動(dòng)。昨天上午,記者采訪時(shí),不少市民反映,近期雞蛋價(jià)格起起落落,讓人摸不著頭腦。一些雞蛋零售商表示,近一個(gè)周以來(lái),雞蛋幾乎一天一個(gè)價(jià)。據(jù)悉,每逢中秋節(jié)前,雞蛋價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)上漲,只是今年的漲幅要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年。 價(jià)格略降比去年同期高1元 8月下旬,雞蛋價(jià)格一路飆升,曾達(dá)到每斤5.2元的價(jià)格,被人稱為“火箭蛋”。昨天上午,市民在市區(qū)紅利市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)雞蛋的價(jià)格比8月底的價(jià)格略有回落,每斤雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)為4.9元。“比之前便宜了,但還是貴啊?!笔忻駞矔袁撜f。 “前兩天的價(jià)格還是5元錢/斤,昨天為4.8元/斤,今天又漲到了4.9元/斤?!痹谖幕忿r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售雞蛋多年的零售商劉偉表示,現(xiàn)在的雞蛋一天一個(gè)價(jià)格,賣雞蛋十個(gè)年頭了,現(xiàn)在卻摸不清雞蛋的價(jià)格走勢(shì)了。 “去年同期,一斤雞蛋的零售價(jià)也就4元左右,而現(xiàn)在則在5元左右。足足漲了一元錢。”劉偉說。 蛋價(jià)高銷售遇冷 受蛋價(jià)上漲的影響,雞蛋銷售情況不盡如人意。 “一天就能賣出去130多斤雞蛋,其中,絕大多數(shù)是酒店來(lái)收購(gòu)。附近居民很少來(lái)買雞蛋?!币幻麖氖码u蛋批發(fā)生意多年的薛麗說。和水果、蔬菜相比,雞蛋的利潤(rùn)原本就是最低的,零售商大多靠走量賺取利潤(rùn)。受蛋價(jià)上漲的影響,銷售商對(duì)雞蛋更不抱希望了。 文化路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總經(jīng)理姜向民表示,今年,受雞飼料、人工成本上漲,雞蛋價(jià)格越來(lái)越高。受此影響,市民會(huì)相應(yīng)減少對(duì)雞蛋的需求量。目前,市場(chǎng)上的雞蛋主要供應(yīng)市區(qū)的各大酒店、食堂。 預(yù)計(jì)雙節(jié)前還會(huì)出現(xiàn)小幅上漲 近期蛋價(jià)震蕩,并不意味著漲勢(shì)停滯。 “每年中秋節(jié)前都會(huì)有一輪價(jià)格上漲,今年也不會(huì)例外?!眲フf,“養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)理告訴我,今后幾天雞蛋價(jià)格還會(huì)上調(diào)。雞蛋批發(fā)價(jià)上調(diào),零售價(jià)也會(huì)上調(diào)。”中秋節(jié)前,雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)在震蕩中攀升的趨勢(shì)。 不過,不少雞蛋零售商認(rèn)為,中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)前,蛋價(jià)上漲不會(huì)特別猛烈。目前,高蛋價(jià)已經(jīng)讓一些市民減少購(gòu)買,轉(zhuǎn)向蔬菜、肉類等其他副食品。同時(shí),雙節(jié)過后,市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量會(huì)有所下降,而新一批雞蛋會(huì)陸續(xù)上市,蛋價(jià)會(huì)回歸到一個(gè)相對(duì)理性的狀態(tài)。
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畜牧人養(yǎng)豬
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