2011養(yǎng)雞行情及2012養(yǎng)雞行情市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　一2011 年蛋雞市場(chǎng)回顧

　　1.市場(chǎng)價(jià)格普遍較好

　　回顧過(guò)去一年，受CPI 影響和全球農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的影響，以及前年祖代種雞數(shù)量的減少，造成商品蛋雞上半年實(shí)際存欄有所減少， 尤其高峰產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯減少，據(jù)養(yǎng)雞網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，遼寧省產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量只有總欄位數(shù)的一半，其結(jié)果是除了因節(jié)后效應(yīng)3、4 月份雞蛋價(jià)格稍低于成本外，一直到國(guó)慶節(jié)之前雞蛋價(jià)格始終遠(yuǎn)高于成本價(jià)，在中秋節(jié)更是達(dá)到每千克12 元的歷史最高價(jià)，賺錢效應(yīng)明顯，每只雞盈利30 元。反應(yīng)在雛雞價(jià)格上也是歷史最高價(jià)， 尤其是褐殼蛋雞的價(jià)格更突出，甚至超出了粉殼蛋雞的價(jià)格，一方面是褐殼蛋雞父母代比往年少近20％，另一方面是賺錢效應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的刺激，都在擴(kuò)大規(guī)模，甚至在往年最淡季的7 月份雛雞價(jià)格仍然能賣到每只4 元。

　　2.科技進(jìn)步消化了大部分成本

　　從一般經(jīng)濟(jì)規(guī)律來(lái)看，成本上升必然會(huì)推高某種商品的價(jià)格。從長(zhǎng)期來(lái)看是如此，但是在一定時(shí)間內(nèi)價(jià)格并不完全是由其價(jià)值或者成本決定的，而是由供求關(guān)系決定的，尤其像雞蛋這樣不能長(zhǎng)期保存的產(chǎn)品更是如此。所以僅從成本上升就確定價(jià)格上漲是不全面的，忽略了科技進(jìn)步和管理水平提高帶來(lái)的成本降低?？梢哉f(shuō)，過(guò)去20 年間絕大部分農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都漲了10 倍， 只有雞蛋是價(jià)格漲幅最小的產(chǎn)品之一，關(guān)鍵還是科技進(jìn)步在蛋雞上的體現(xiàn)更充分， 包括品種的遺傳性能快速提高、更趨完美的配合飼料以及越來(lái)越有保障的設(shè)備設(shè)施。

　　二2012 年面臨的困難

　　1.總量大幅增加

　　總體來(lái)講，我國(guó)的蛋雞籠位數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)需求，201 1 年的賺錢效應(yīng)除了刺激行業(yè)內(nèi)的企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模外，又促進(jìn)了其他受宏觀調(diào)控影響的企業(yè)投資進(jìn)入， 聯(lián)想、網(wǎng)易等知名企業(yè)紛紛加入到養(yǎng)殖業(yè)，正大集團(tuán)等企業(yè)擴(kuò)大蛋雞飼養(yǎng)量，峪口、華裕、曉明、北農(nóng)大等種禽企業(yè)也不甘落后，種雞規(guī)模擴(kuò)大了40％甚至翻番。新進(jìn)入的大企業(yè)，都是大手筆，起步百萬(wàn)只，形成大象和羊群爭(zhēng)搶草場(chǎng)的局面。

　　2.市場(chǎng)價(jià)格下行

　　數(shù)量的增加勢(shì)必拉動(dòng)價(jià)格的下行，這是經(jīng)濟(jì)規(guī)律。不僅商品雞蛋的價(jià)格將出現(xiàn)不保本的狀況，雛雞價(jià)格除少數(shù)壟斷企業(yè)和特殊品種外也將回到3 元以下。大型種雞企業(yè)2011 年掙錢太多， 實(shí)現(xiàn)了他們兩年不賺錢、一年賺個(gè)夠的目標(biāo)。對(duì)于剛進(jìn)入或者前幾年沒(méi)有養(yǎng)雞、2011 年春末后進(jìn)雞的養(yǎng)殖戶可能就面臨賠本的困境。

　　3.生產(chǎn)成本升高

　　大家以為今年糧食豐收了飼料成本會(huì)降低，雞蛋生產(chǎn)成本也會(huì)降低，其實(shí)不然。飼料成本雖然占總成本的70％左右，但是有些成本升上去就降不下來(lái)，比如水電價(jià)、運(yùn)輸費(fèi)用，人工、設(shè)備投資的折舊。而且飼料中除了玉米之外其它原料價(jià)格還會(huì)上升，比如豆粕，可能因?yàn)樨i雞的養(yǎng)殖量增加而在供求關(guān)系上發(fā)生轉(zhuǎn)換，大豆種植國(guó)美國(guó)的大豆種植面積實(shí)行的是計(jì)劃種植， 前些年價(jià)格低迷已經(jīng)迫使他們減少了種植面積，所以價(jià)格今后會(huì)上升。