北京水屯市場(chǎng)雞蛋貨源充足價(jià)格平穩(wěn)

　　根據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)雞蛋價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周雞蛋價(jià)一直穩(wěn)定在169元/箱（22.5公斤 下同），環(huán)比持平；同比下降7.93。日均上市量7.9萬(wàn)公斤，環(huán)比增加9.72%，供應(yīng)充足。

　　據(jù)了解：京城市場(chǎng)上流通的雞蛋主要來(lái)自遼寧朝陽(yáng)、內(nèi)蒙古赤峰和河北張家口和北京郊區(qū)，外埠供應(yīng)占90%以上。

　　經(jīng)營(yíng)戶介紹，今冬雞蛋價(jià)格運(yùn)行比較平穩(wěn)，主要是2011年二、三季度雞蛋價(jià)格較高，增加了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，而當(dāng)時(shí)補(bǔ)欄雞目前已經(jīng)開(kāi)始產(chǎn)蛋，產(chǎn)量增加。另外受香港等地疫情的影響，南方等地用蛋量有所減弱，北蛋南運(yùn)減少，供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成?！熬椭F(xiàn)在價(jià)格低點(diǎn)，我們已經(jīng)增加了儲(chǔ)備，“春節(jié)”馬上到了，屆時(shí)蛋價(jià)可能會(huì)漲點(diǎn)，但幅度也不會(huì)太大。”殷先生介紹說(shuō)。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒：經(jīng)營(yíng)戶要做好蛋品的倉(cāng)儲(chǔ)工作，及時(shí)查看產(chǎn)地和銷(xiāo)地天氣和道路情況，以防止連雪或惡劣天氣發(fā)生時(shí)，外埠雞蛋不能及時(shí)抵京，影響京城供應(yīng)，價(jià)格上揚(yáng)。天氣漸漸涼了，“春節(jié)”近了，受此影響，蛋價(jià)有繼續(xù)上升的空間，但漲幅不會(huì)太大。