長(zhǎng)春：雞蛋平均價(jià)跌回4元區(qū)

　　臨近中秋，長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)處為本報(bào)提供的數(shù)據(jù)顯示，與9月17日相比，9月24日長(zhǎng)春市五大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格不升反降。

　　“雞蛋前一階段的價(jià)格走高，眼下市場(chǎng)有些沖高回落，同時(shí)隨著中秋節(jié)臨近，食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求量逐漸減少?！遍L(zhǎng)春市北方種雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)楊成敏表示。

　　雞蛋價(jià)格每斤均降0.08元

　　24日，記者從長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)處了解到，與9月17日相比，9月24日，長(zhǎng)春市雞蛋平均零售價(jià)格每斤降0.08元，目前市場(chǎng)平均零售價(jià)在4.96元/斤。

　　根據(jù)長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局檢測(cè)的結(jié)果顯示，年初時(shí)，雞蛋平均價(jià)格在4.02元/斤，隨后一路下跌，5月14日，跌至年內(nèi)最低，達(dá)3.36元/斤。隨后價(jià)格開始回落，僅回升一個(gè)月，價(jià)格又從6月4日的4.6元/斤跌到7月16日的3.54元/斤。

　　進(jìn)入8月后，長(zhǎng)春市的雞蛋價(jià)格快速上升，由8月初的4.02元/斤，到9月17日達(dá)到年內(nèi)新高，市場(chǎng)平均零售價(jià)為5.04元/斤。臨近中秋節(jié)，雞蛋平均零售價(jià)格又跌回到4元區(qū)。

　　談起雞蛋價(jià)格下跌的原因，楊成敏表示，雞蛋價(jià)格每年中秋節(jié)前都會(huì)小幅下跌?！跋碌脑蚴侵饕鞘苁袌?chǎng)供應(yīng)量充足影響?！睏畛擅粽f，一般中秋節(jié)前，受食品加工企業(yè)需求量突然增加影響，雞蛋價(jià)格上漲，但是隨著中秋節(jié)的臨近，食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求量逐漸減少，以及市民節(jié)前儲(chǔ)備完畢，導(dǎo)致市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)相對(duì)充足，價(jià)格開始下跌。

　　冬儲(chǔ)菜搶雞蛋“風(fēng)頭”

　　“冬儲(chǔ)菜”和雞蛋這兩種農(nóng)副產(chǎn)品之間有什么關(guān)系呢？答案是冬儲(chǔ)菜會(huì)影響雞蛋價(jià)格。

　　楊成敏告訴記者，每年的人們開始儲(chǔ)備“冬儲(chǔ)菜”時(shí)，也是雞蛋價(jià)格最低的時(shí)候?！岸瑑?chǔ)菜新上市的時(shí)候，人們可能為了嘗鮮，采購(gòu)冬儲(chǔ)菜的消費(fèi)會(huì)有所增多，而對(duì)雞蛋的需求量減少?！睏畛擅粽J(rèn)為，雞蛋價(jià)格還有下跌的空間，“今年雞蛋養(yǎng)殖成本高，利潤(rùn)薄，雞蛋價(jià)格降幅短期內(nèi)不會(huì)太大?！彼f。