叫好卻難賣 千年蘆花雞怎么了？

　　重慶商報(bào)訊 去年，渝北養(yǎng)殖戶成功引進(jìn)瀕危家禽蘆花雞；如今，5000只蘆花雞出貨的時(shí)候到了，讓人沒(méi)想到的是，這些曾被列為北宋貢品的優(yōu)質(zhì)土雞卻“叫好不叫座”。近日，本報(bào)記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

　　貢品雞成功引入渝北山林

　　渝北興隆鎮(zhèn)林多地少，僅該鎮(zhèn)黃葛村和相鄰的杜家村就有13000多畝山林。因地制宜發(fā)展林下養(yǎng)殖，是當(dāng)?shù)卣恢痹谒伎嫉膯?wèn)題。

　　去年8月，黃葛村村支書(shū)唐吉生到山東省汶上縣辦事，偶然得知當(dāng)?shù)厥侵奶J花雞原產(chǎn)地。1000多年前，蘆花雞曾列為北宋貢品，供皇室享用。由于缺乏有效保護(hù)，這一物種前幾年瀕臨滅絕，2004年全國(guó)純種蘆花雞僅剩不足千只，由野雞馴化而成的蘆花雞與普通雞不同的是，它野性強(qiáng)，好斗，會(huì)飛，只要撲騰一下翅膀，它就能飛上枝頭。因此特別適宜在林地寬闊的地方飼養(yǎng)。

　　當(dāng)了解到皮薄味美、曾作為宮廷貢品的蘆花雞的價(jià)格是普通雞的3至5倍時(shí)，唐吉生動(dòng)心了：村里林地多，養(yǎng)殖蘆花雞或不失為一條好出路！

　　唐吉生的想法得到渝北農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局等有關(guān)部門(mén)的支持。去年年底，唐吉生以每只8元的價(jià)格，通過(guò)空運(yùn)從山東將5000只蘆花雞雞苗引進(jìn)渝北，包下一片山林進(jìn)行飼養(yǎng)。經(jīng)過(guò)努力，唐吉生獲得成功，到今年8月，他的5000只雞長(zhǎng)至3~5斤，達(dá)到了上市出售標(biāo)準(zhǔn)。

　　菜場(chǎng)試銷因價(jià)高難以賣脫

　　然而，當(dāng)滿懷希望的唐吉生把自己養(yǎng)的蘆花雞送到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售時(shí)，消費(fèi)者圍著這種“長(zhǎng)得像鳥(niǎo)一樣的雞”看稀奇。蘆花雞一只賣價(jià)150元左右，是其它雞的數(shù)倍，結(jié)果叫好不叫賣。經(jīng)多方努力，如今他才賣出300多只。

　　遭遇銷售難，愁煞了唐吉生。國(guó)慶期間，唐吉生辦了兩桌飯菜，邀請(qǐng)10多個(gè)城里的朋友品嘗蘆花雞。短短兩個(gè)月，他已經(jīng)請(qǐng)客上10次了，他希望朋友們嘗了蘆花雞后“口口相傳”，為他打開(kāi)銷路。但除此之外，唐吉生在營(yíng)銷上沒(méi)做其他努力。他坦承，有限的資金全押在5000只雞上了，他甚至還沒(méi)到一家高檔酒樓、飯店推銷過(guò)蘆花雞。

　　銷路沒(méi)打開(kāi)，5000只蘆花雞窩在手里，每天要虧2000元左右。唐吉生說(shuō)，蘆花雞是瘦肉型、低脂肪，雞肉品質(zhì)好，但每只養(yǎng)殖成本就達(dá)100余元，如果用普通雞的價(jià)格出售，就會(huì)血本無(wú)歸，他目前處于兩難境地。

　　電商上門(mén)考察定營(yíng)銷方案

　　唐吉生的蘆花雞愁銷現(xiàn)已引起渝北有關(guān)部門(mén)的重視。我市名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品銷售的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)重慶易易商電子商務(wù)有限公司首席執(zhí)行官吳限等人近日專程前往唐吉生的養(yǎng)殖場(chǎng)考察，為他出謀劃策。

　　吳限認(rèn)為，蘆花雞環(huán)保、生態(tài)，品質(zhì)獨(dú)特，很有市場(chǎng)潛力。唐吉生目前的困難，主要是產(chǎn)業(yè)規(guī)模太少，難以在短時(shí)期形成消費(fèi)氛圍；營(yíng)銷宣傳滯后，難以讓消費(fèi)者在短時(shí)期認(rèn)識(shí)了解產(chǎn)品特有的品質(zhì)。