漫山遍野都是“溜達(dá)雞

　　9月的北票正是鳥(niǎo)語(yǔ)花香的時(shí)節(jié)，山上郁郁蔥蔥，山間泉水潺潺，如同人間仙境。記者上山轉(zhuǎn)了一圈，漫山遍野的野果子讓人著迷，那山榛子個(gè)兒不大，但卻香得讓人直咂嘴。夕陽(yáng)余暉下，放養(yǎng)員們吹著口哨，成群的有機(jī)雞、有機(jī)豬跨著大步從陡峭的山上奔跑回窩里。這里被稱(chēng)為動(dòng)物們的快樂(lè)家園，更是生產(chǎn)健康有機(jī)產(chǎn)品的基地。

　　北票有個(gè)生態(tài)家園

　　“放養(yǎng)，吃野果，喝泉水，吃有機(jī)玉米、高粱、蕎麥，還有中草藥（板藍(lán)根、蒲公英、松針?lè)?、金銀花）……”在遼寧北票有這樣一個(gè)有機(jī)生態(tài)家園，在1000畝的生態(tài)林地周?chē)描F絲網(wǎng)封閉，林地中搭建雞舍、豬圈等作為有機(jī)家禽家畜的養(yǎng)殖地點(diǎn)。烏雞可以在林下自由覓食松柏種子、枝葉、樹(shù)皮、青草、昆蟲(chóng)等食物，同時(shí)還飼喂蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、螞蚱等。這里的家禽家畜都放養(yǎng)到山上去，它們吃中草藥、野果子、喝泉水，少吃飼料。尤其是9月以后的秋天，成熟的玉米、野毛栗、核桃、大棗，為有機(jī)家禽家畜提供了豐富的有機(jī)食物。那動(dòng)物生病了怎么辦呢？吃藥的家禽家畜，在這里不被稱(chēng)為有機(jī)，這里的動(dòng)物如果生病了，主人會(huì)聘請(qǐng)專(zhuān)家把脈并通過(guò)食物來(lái)調(diào)理?！昂芏嗳瞬焕斫猓瑔?wèn)我人家養(yǎng)雞40天就出欄，你卻是6個(gè)月出欄，人家喂一元一公斤的飼料，你的家禽喂4元一公斤的有機(jī)玉米，人家雞生病給打針吃藥，你卻請(qǐng)專(zhuān)家調(diào)理，到底為了啥？我回答，咱做的就是有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)東西，我不做，別人也會(huì)做，這是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)?！边@里的管理者老袁說(shuō)。目前中國(guó)的食品安全事件總是層出不窮，屢禁不止，嚴(yán)重威脅了消費(fèi)者的健康，打擊了消費(fèi)者的信心?！耙劳谢纳劫Y源，做好有機(jī)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)低碳環(huán)境，發(fā)展生態(tài)家園就是我的目標(biāo)?！崩显f(shuō)。

　　要讓動(dòng)物都快樂(lè)起來(lái)

　　只有動(dòng)物快樂(lè)，它們所創(chuàng)造的產(chǎn)品才會(huì)健康。如何讓動(dòng)物快樂(lè)？據(jù)了解，在這里生活的動(dòng)物實(shí)行“動(dòng)物福利制”。動(dòng)物福利一般指動(dòng)物（尤其是受人類(lèi)控制的）不應(yīng)受到不必要的痛苦，即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。按照現(xiàn)在國(guó)際上通用的說(shuō)法，動(dòng)物福利被普遍理解為五大自由：

　　享有不受饑渴的自由，保證提供動(dòng)物保持良好健康和精力所需要的食物和飲水；享有生活舒適的自由，提供適當(dāng)?shù)姆可峄驐?chǎng)所，讓動(dòng)物能夠得到舒適的睡眠和休息；享有不受痛苦、傷害和疾病的自由，保證動(dòng)物不受額外的疼痛，預(yù)防疾病并對(duì)患病動(dòng)物進(jìn)行及時(shí)的治療；享有生活無(wú)恐懼和無(wú)悲傷的自由，保證避免動(dòng)物遭受精神痛苦的各種條件和處置；享有表達(dá)天性的自由，被提供足夠的空間、適當(dāng)?shù)脑O(shè)施以及與同類(lèi)伙伴在一起。“不給一定的福利動(dòng)物是不會(huì)快樂(lè)的，這就好比沒(méi)有快樂(lè)的雞，就不會(huì)產(chǎn)下健康的蛋。所以我們要讓動(dòng)物都快樂(lè)起來(lái)。”老袁說(shuō)。據(jù)介紹，這里一畝地放養(yǎng)5到6只烏雞，其中公雞與母雞搭配在一起養(yǎng)，“雞蛋也是愛(ài)情的結(jié)晶，它們生下的蛋，其膽固醇含量非常低?！边€有這里的有機(jī)黑豬，都是當(dāng)?shù)氐暮砂i，白天放在山林子里散養(yǎng)，到了晚上飼養(yǎng)員才會(huì)把它們趕回圈里。