怎樣評(píng)價(jià)豬皮紅毛亮問(wèn)題

　　皮紅毛亮只適用于白豬，不適用于黑豬。毛皮光亮表明豬健康，沒(méi)有疾病。飼料營(yíng)養(yǎng)均衡是保持仔豬健康的主要因素，飼料營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)性是皮紅毛亮的基礎(chǔ)。毛長(zhǎng)可能與整體營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，如維生素、微量元素、能量、氨基酸等，只有全面地調(diào)整配方，否則很難解決。要注意維生素A、B2、B5、B6和生物素H，生長(zhǎng)速度快的需求量大，夏季炎熱采食量低，為緩解熱應(yīng)激需求量大。石粉等礦物質(zhì)和微量元素的原料中常含有毒的重金屬，它們會(huì)影響動(dòng)物的生長(zhǎng)、代謝、健康。斷奶仔豬用氧化鋅會(huì)導(dǎo)致毛長(zhǎng)，高銅會(huì)導(dǎo)致毛發(fā)彎曲。亞麻籽粕富含B族維生素和有機(jī)硒，少量使用有改善皮毛質(zhì)量的作用。

　　豬毛長(zhǎng)還可能有環(huán)境和疾病原因。溫度低時(shí)豬本能長(zhǎng)毛，環(huán)境不舒適，臟、亂等環(huán)境應(yīng)激也引起毛亂，如噪音、斷電、缺水等。所以要給豬一個(gè)溫暖舒暢的環(huán)境，有寄生蟲(chóng)時(shí)豬營(yíng)養(yǎng)不良、毛長(zhǎng)。

　　豬只的皮膚是否紅，從理論上來(lái)說(shuō)，可以用色度測(cè)定儀測(cè)定。實(shí)踐中有個(gè)簡(jiǎn)單辦法，就是讀者看看自己的手掌顏色，這就是肉色，拍一下手，看看手掌顏色，這就是皮紅。很多配方師絞盡腦汁采取各種手段追求豬的皮紅，浪費(fèi)大量資源以迎合市場(chǎng)的不正當(dāng)要求，甚至使用超量的有毒添加劑，使豬皮膚紅得過(guò)分，不再是正常的肉色，這其實(shí)是豬處于亞中毒狀態(tài)，只會(huì)在短期飼養(yǎng)中蒙蔽養(yǎng)豬人，根本不會(huì)使豬快速生長(zhǎng)。

　　毛亮的標(biāo)準(zhǔn)，就是在陽(yáng)光下可以看見(jiàn)豬毛閃光，就像走在海邊的沙灘上可以看見(jiàn)的景象，但是不會(huì)整個(gè)豬毛都閃光，這才是豬健康的標(biāo)志。一般來(lái)說(shuō)，皮亮、毛亮并不難解決。如果飼科配方設(shè)計(jì)的合理，能夠滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，營(yíng)養(yǎng)平衡，在沒(méi)有疾病的情況下，豬只的皮膚會(huì)自然有油度，皮和毛都會(huì)比較亮，根本不需要超量甚至違法使用添加劑。

　　皮紅毛亮是一種外在表現(xiàn)，并非生產(chǎn)性指標(biāo)，與喂養(yǎng)飼料的品質(zhì)以及與豬的生長(zhǎng)性能無(wú)直接關(guān)聯(lián)或內(nèi)在聯(lián)系。因此，不應(yīng)片面強(qiáng)調(diào)這些非生產(chǎn)性指標(biāo)，否則會(huì)帶來(lái)成本壓力和經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)遵從營(yíng)養(yǎng)學(xué)規(guī)律，客觀辨證地理解皮紅毛亮。行業(yè)中還有其他唬人的口號(hào)，例如拉黑糞，都是無(wú)良飼料廠家的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段，應(yīng)該大力宣傳避免養(yǎng)豬人上當(dāng)。