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去年以來，美國楓葉公司在取得合法身份后高調(diào)進入中國，其專門針對中國培育的楓葉鴨，一經(jīng)投入市場就吸引了多家企業(yè)的目光。楓葉鴨能否和櫻桃谷鴨一樣在中國市場再次掀起攻城掠地的狂瀾，在與櫻桃谷鴨和國內(nèi)鴨種的直接交手中占得先機，從而贏得市場話語權(quán)，全方位把控中國的肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈呢？值得大家關(guān)注。 美國楓葉鴨集團公司是北美最大的鴨業(yè)公司，是世界上最大的鴨繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售企業(yè)之一，是美國首家通過動物福利認(rèn)證的公司，產(chǎn)品占美國80%的市場份額，占有北美鴨肉市場70％的份額。去年11月，經(jīng)國家工商總局批準(zhǔn)，美國楓葉集團獨資的楓葉(中國)有限公司成立，總部設(shè)在山東省肥城市高新區(qū)，注冊資金1000萬美元，其目的是在肥城建立一個優(yōu)秀鴨子的展示基地，向中國市場提供性能優(yōu)良的種鴨，在中國肉鴨市場中占據(jù)一定的市場份額。 美國楓葉（中國）有限公司首次進入亞洲及中國市場，選擇在肥城市安家落戶，已經(jīng)建成具有世界領(lǐng)先水平的楓葉鴨祖代種鴨基地，引進的當(dāng)今世界最優(yōu)良的肉鴨品種楓葉鴨，填補了我國一項新品種空白，將成為山東省乃至全國最重要的肉鴨良種。據(jù)了解，美國楓葉集團還將在肥城建立一個優(yōu)秀鴨的展示基地，給中國市場提供優(yōu)良的種鴨品種。 我國肉鴨品種資源豐富，大部分都是地方品種，這些品種沒有經(jīng)過系統(tǒng)化選育，不能進行現(xiàn)代化商品生產(chǎn)，經(jīng)過商業(yè)化開發(fā)利用的很少。目前通過國家審定的仙湖肉鴨配套系、三水白鴨配套系、Z型北京鴨配套系、南口1號北京鴨配套系，雖然每年都有遺傳進展，但是與國外引進的良種相比，生產(chǎn)性能有一定的差距，而且推廣范圍有限，只集中在廣東部分地區(qū)和北京周邊地區(qū)，與國外品種在全國范圍內(nèi)的大量分布形成了鮮明的對比。究其原因，有以下幾個方面： 國外品種生產(chǎn)性能優(yōu)勢突出。鴨子的生產(chǎn)性能主要包括生長速度、瘦肉率、飼料轉(zhuǎn)化效率和產(chǎn)蛋量等，事實上，當(dāng)初以櫻桃谷鴨為代表的外國鴨子之所以被國內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)青睞，正是憑借這些方面的比較優(yōu)勢，如今的楓葉鴨也是如此。從永惠楓葉種鴨公司提供的宣傳資料上看到，其商品肉鴨42日齡活重達到3.75公斤，無骨無皮胸肉重454克，無骨無皮胸肉為16.7%，42日齡料肉比達到2.04∶1。南口1號北京鴨商品代生產(chǎn)性能的公開資料顯示：42日齡活重為3.2公斤，料肉比為2.22∶1,胸肉率為10.0%。南口1號北京鴨商品代與楓葉鴨相比差距明顯，不是短時期內(nèi)可以趕上的，國內(nèi)其他培育品種的情況也是如此。 國外品種能確保企業(yè)和養(yǎng)殖戶增效。從以上對比資料可以看出：從國外引進的肉鴨生長期短，35日齡就可以上市屠宰，國內(nèi)培育品種達到相同的體重則要飼養(yǎng)到42日齡，有的麻鴨需要70天左右才上市，從生產(chǎn)成本上明顯不具備優(yōu)勢。在市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)從自身利益出發(fā)，選擇生產(chǎn)成本更低、經(jīng)濟效益更好的國外品種，是順理成章的事。 以河南華英集團所在地河南潢川為例，統(tǒng)計資料顯示：2007年前后，潢川及周邊縣市先后有10多萬人通過養(yǎng)櫻桃谷鴨直接受益，年人均收入6000元以上，戶均收入2萬元以上，受益農(nóng)戶占全縣脫貧農(nóng)戶的20%以上。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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