連州"瑤土豬"：打造助農(nóng)致富國家級(jí)品牌

　“瑤土豬”以當(dāng)?shù)噩幾鍌鹘y(tǒng)養(yǎng)殖方法為主,具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮甜、肥而不膩等獨(dú)特風(fēng)味

　　“瑤土豬”受到消費(fèi)者青睞，在珠三角開設(shè)了50多家專賣店

　　瑤土臘味全靠自然風(fēng)干，食之香、脆、爽，風(fēng)味獨(dú)特

　　“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈?！痹趶V東第二個(gè)“中國長壽之鄉(xiāng)”連州市，“瑤土豬”歷經(jīng)5年發(fā)展，迎來了發(fā)展新篇章。今年5月，來自珠三角的3位客商與連州市瑤土農(nóng)業(yè)有限公司簽訂合作協(xié)議，計(jì)劃5年內(nèi)投入1.2億元，把“瑤土豬”打造成帶動(dòng)群眾致富的全國知名品牌。

　　大浪淘沙佳者贏。在目前生豬市場(chǎng)激烈的競爭中，連州“瑤土豬”能贏得市場(chǎng)和商家青睞，與該豬的優(yōu)良品質(zhì)和科學(xué)監(jiān)管密切相關(guān)。公司總經(jīng)理、連州市“十杰青年”黎海生介紹，“瑤土豬”以放養(yǎng)為主，喝山泉水，吃玉米、番薯藤、青菜等天然飼料長大，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，目前已在深圳、廣州、佛山、東莞和清遠(yuǎn)等地開設(shè)56家“瑤土豬”專賣店，并引進(jìn)中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司作為第三方質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)，深受消費(fèi)者喜愛。

　　同時(shí)，該公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，與農(nóng)戶合作飼養(yǎng)“瑤土豬”，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?20多戶農(nóng)民每戶每年增收3038元，成為群眾贊譽(yù)的“致富豬”。

　　贏得市場(chǎng)

　　5年開設(shè)56家專賣店

　　連州是傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖地，榮獲“全國生豬生產(chǎn)大縣(市)”稱號(hào)。原本在建筑裝飾行業(yè)奮斗的黎海生，于2008年成立了“連州市瑤土農(nóng)業(yè)有限公司”，是一家按現(xiàn)代企業(yè)管理制度進(jìn)行“瑤土豬”品種資源保護(hù)及綜合開發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　民以食為天。我國生豬市場(chǎng)廣闊，但生豬產(chǎn)品要立足就必須有特色、有優(yōu)勢(shì)，才能贏得市場(chǎng)。黎海生介紹，在創(chuàng)辦公司伊始，就定下“傳統(tǒng)養(yǎng)殖，健康食品”為理念，發(fā)展以當(dāng)?shù)噩幾迦罕妭鹘y(tǒng)放養(yǎng)方式為主的“瑤土豬”，為市民提供“買得放心，食得安心”的特色豬肉。

　　公司在發(fā)展中，嚴(yán)格按照“專賣店”的銷售模式，保證質(zhì)量，杜絕假冒，獲“清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大戶”、“國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”等殊榮。

　　經(jīng)過5年的發(fā)展，“瑤土豬”已在市場(chǎng)上樹立良好口碑，“瑤土豬”和瑤土豬肉臘味等產(chǎn)品熱銷珠三角市場(chǎng)，在深圳、廣州、佛山、東莞和清遠(yuǎn)等地開設(shè)56家“瑤土豬”專賣店，平均每家專賣店日銷量在200公斤以上。今年8月，引進(jìn)中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司作為第三方質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，豬肉品質(zhì)得到更好的監(jiān)控和保證。

　　品質(zhì)優(yōu)良

　　產(chǎn)自“中國長壽之鄉(xiāng)”

　　酒香不怕巷子深。地處粵北山區(qū)的連州市是廣東省第二個(gè)“中國長壽之鄉(xiāng)”，境內(nèi)生態(tài)優(yōu)良，擁有眾多長壽食品，如菜心、臘味、水晶梨等深受消費(fèi)者喜愛。連州市瑤土農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“瑤土豬”，原產(chǎn)于當(dāng)?shù)噩幾寮拥兀延?000多年歷史。