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美國最大的豬肉和火雞生產(chǎn)商之一正采取激進(jìn)做法,以圖消除飼料價格飆升的影響。這家廠商不等把農(nóng)場里的動物養(yǎng)肥、讓它們長足份量,就把它們送往屠宰場。 普來斯蒂農(nóng)場(PrestageFarms)高級副總裁約翰 普來斯蒂(JohnPrestage)表示:“我們賣得越少,虧得就越少。飼料價格這么高,真是要了我們的命。” 未來數(shù)月,農(nóng)產(chǎn)品市場的走向?qū)⑷Q于普來斯蒂這類大量消耗糧食的公司。幾十年來最嚴(yán)重的旱情過后,美國大部分玉米和大豆已收割完畢,南美則剛到播種季節(jié),需求正在推高糧食價格。 從動物飼料加工廠到生物燃料提煉廠,玉米和大豆在工業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛。所謂“約束需求”(demandrationing,指屠殺剔除病弱牲畜和關(guān)閉工廠的痛苦過程),應(yīng)當(dāng)避免把糧食庫存降到極低的水平。但初步證據(jù)顯示,約束需求做得還并不到位。 美國油籽加工者協(xié)會(USNationalOil-seedProcessorsAssociation)表示,其會員9月份大豆壓榨量要高于上年同期。該協(xié)會的會員包括阿徹丹尼爾斯米德蘭(ArcherDanielsMidland)、嘉吉(Cargill)和路易達(dá)孚(LouisDreyfusCommodities)。伊利諾伊大學(xué)(UniversityofIllinois)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家達(dá)雷爾?古德(DarrelGood)表示:“我們必須慢下來,最終肯定要這么做,因?yàn)槲覀兊拇蠖箮齑娼K究會用完的,但目前還沒用完。” 實(shí)際上,在進(jìn)口量占到全球大豆出口總量60%的中國,9月份大豆進(jìn)口噸數(shù)創(chuàng)下了紀(jì)錄,美國的預(yù)售速度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年。中國政府一直為支持養(yǎng)豬農(nóng)戶而購買凍豬肉,荷蘭合作銀行(Rabobank)表示,“盡管中國經(jīng)濟(jì)開始放緩,但生豬供應(yīng)量依然在增加”。 大豆加工和農(nóng)業(yè)貿(mào)易商邦吉(Bunge)表示,本國貨幣匯率提高加上運(yùn)費(fèi)較低,削弱了農(nóng)產(chǎn)品漲價給很多亞洲消費(fèi)者帶來的影響。該公司首席財(cái)務(wù)官德魯?伯克(DrewBurke)在昨天的一次電話會議上表示:“亞洲的需求仍然相當(dāng)強(qiáng)勁?!?br> 美國農(nóng)業(yè)部(USDA)預(yù)計(jì),泰國、土耳其和越南今年將增加大豆采購量。它們都是大豆進(jìn)口量排在全球前十名的國家。 與此同時,美國也將購買價值1億美元的豬肉和5000萬美元的雞肉,以幫助本國養(yǎng)殖農(nóng)戶擺脫飼料成本高、但肉價較低的困境。 美國牲畜和家禽養(yǎng)殖行業(yè),約束需求出現(xiàn)了不均衡狀況。 美國政府的養(yǎng)豬業(yè)季度報(bào)告顯示,種豬養(yǎng)殖量達(dá)到580萬頭,比上一年同期略低0.3%。在紐約上市的世界最大豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德食品(SmithfieldFoods),還沒有降低每年所消耗的飼料數(shù)量。該公司每年養(yǎng)豬用掉玉米和小麥1.35億蒲式耳,用掉豆粕100萬噸。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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