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黃河口大閘蟹冬季暫養(yǎng)

2012-11-28 10:06| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 1096| 評論: 0|來自: 中國漁業(yè)報

摘要: 當(dāng)水溫升高到5℃以上時，適當(dāng)開始投喂富含脂肪、蛋白質(zhì)的動物性飼料，配以煮熟的大豆、玉米、麥粒等，以增強大閘蟹體質(zhì)，提高免疫力和抗病力。

　　山東省墾利縣永安鎮(zhèn)是黃河口大閘蟹的主產(chǎn)地，全鎮(zhèn)大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到8萬畝，占到全市養(yǎng)殖總面積50%以上，黃河口大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

　　近年來，隨著大閘蟹產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，永安鎮(zhèn)積極打造產(chǎn)業(yè)特色，引領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姶蚱瞥Ｒ?guī)開展“大閘蟹冬季暫養(yǎng)，春季上市”的反季節(jié)養(yǎng)殖模式，確保黃河口大閘蟹均衡上市，實現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。筆者多年來一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，結(jié)合工作實際，總結(jié)了一套黃河口大閘蟹冬季暫養(yǎng)技術(shù)，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

　　徹底清塘消毒

　　經(jīng)過一年的養(yǎng)殖，大量投餌導(dǎo)致池底積累了大量的殘餌、有機肥、死亡的生物機體和生物排泄物，就是我們平常所說的淤泥。這些物質(zhì)是有害的病菌、寄生蟲等致病微生物存在的場所，一旦溫度適宜，這些致病微生物就會大量繁殖，進(jìn)而危害大閘蟹。在高溫季節(jié)能產(chǎn)生大量的有機酸、硫化氫和氨等，使池水pH值下降，水質(zhì)惡化，大閘蟹生長受到抑制，嚴(yán)重時會產(chǎn)生病害甚至死亡。因此，冬季暫養(yǎng)大閘蟹的池塘必須進(jìn)行徹底的殺菌消毒，在條件許可的情況下，最好將池底淤泥全部清除。

　　把好質(zhì)量關(guān)

　　暫養(yǎng)的大閘蟹要求肢體完整，背青腹白，體質(zhì)健壯，活動正常。發(fā)現(xiàn)蟹口吐白沫及脫水嚴(yán)重，都要剔除，不能勉強放入暫養(yǎng)池。投放時要小心操作，用2%~3%食鹽水浸浴3分鐘5分鐘后，讓其慢慢爬入池內(nèi)。放養(yǎng)量為50公斤／畝~75公斤／畝，水體條件較好，可適當(dāng)增加。

　　強化暫養(yǎng)管理

　　暫養(yǎng)的大閘蟹入池后，由于活動激烈，池水易渾濁，可以用明礬或生石灰兌水潑灑凈化水質(zhì)，也可以不定期加換新水，保持水質(zhì)良好。換水前應(yīng)撈除雜物，清除殘餌。

　　待暫養(yǎng)蟹適應(yīng)環(huán)境后，要適當(dāng)投餌育肥。餌料應(yīng)以野雜魚等動物性餌料為主，搭配投喂玉米、山芋、南瓜等植物性餌料。餌料一定要新鮮、適口、成形成塊，防止浪費。投喂量應(yīng)保持均衡，不能忽多忽少，具體可掌握在池蟹總重的5%左右。平時應(yīng)經(jīng)常巡塘，觀察大閘蟹的攝食、活動及有無病害情況。發(fā)現(xiàn)老鼠、水蛇等敵害，要及時人工清除；池邊生長的雜草及高稈作物，要及時鏟除，以防暫養(yǎng)蟹攀爬外逃。水體要定期使用漂白粉消毒預(yù)防疾?。火D料中要不定期加入藥物投喂，減少疾病發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)暫養(yǎng)蟹有病，就應(yīng)及時查找原因，對癥下藥進(jìn)行治療。

　　水位控制到位

　　要經(jīng)常檢查越冬池有無滲漏現(xiàn)象，蟹池不能較長時間處于低水位狀態(tài)。越冬池要保持水深1.2米左右，大閘蟹只有在較深的水體里才不會被凍傷、凍死。否則，大閘蟹盡管藏在洞穴或泥土里，但仍然暴露在空氣中，將會被凍傷或凍死。發(fā)現(xiàn)水位下降，要及時加水，進(jìn)水水溫溫差不超過2℃。

　　重視封冰期增氧

　　1、破冰，商品蟹暫養(yǎng)密度大，雪后溫度偏低，養(yǎng)殖管理難度較大。通過打冰眼或破冰，一方面可以觀察越冬池中是否缺水、缺氧，另一方面，可以使水體中的部分有害氣體逸出。水中缺氧時（低于1.8毫克/升），在冰眼附近可看到劍水蚤、松蚤蟲等水生昆蟲聚集，根據(jù)觀察到的情況及時采取增氧措施。

　　2、增氧，水中氧氣85%來源于浮游植物光合作用增氧，少部分來源于空氣的溶入和補水時帶入。

　　一、保持明冰

　　越冬池應(yīng)以明冰封凍，若凍成烏冰，應(yīng)破除后重新結(jié)冰，保證明冰區(qū)占50%以上。雪后及時清除積雪，清雪面積占池塘面積的80%以上。如烏冰去處或掃雪不及時，造成冰下光照不足，阻斷光合作用，易造成缺氧。

　　二、機械增氧

　　在越冬池缺氧又缺少水源的情況下，利用水泵進(jìn)行循環(huán)水增氧。還可利用氣瓶或氣泵，將空氣壓入水中進(jìn)行增氧。

　　三、化學(xué)增氧

　　緊急情況下，可利用增養(yǎng)靈等化學(xué)藥物進(jìn)行增氧。

　　3、日常管理。要有專人進(jìn)行巡塘，冰封塘面要及時敲碎結(jié)冰，盡量減少活動程度，避免蟹類受驚四處亂竄而受傷和消耗體力。

　　加強后期管理

　　1、立春冰雪溶化后，大閘蟹活動量加大，注意保持清新水質(zhì)，水源條件好的可適當(dāng)添加新水。

　　2、當(dāng)水溫升高到5℃以上時，適當(dāng)開始投喂富含脂肪、蛋白質(zhì)的動物性飼料，配以煮熟的大豆、玉米、麥粒等，以增強大閘蟹體質(zhì)，提高免疫力和抗病力。

　　3、水面化冰后，及時足量潑灑底質(zhì)改良劑和消毒劑，徹底改善池塘底質(zhì)，消滅水體中的細(xì)菌病毒，為大閘蟹生長創(chuàng)造良好的水環(huán)境。

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