肯德基否認(rèn)使用速生雞農(nóng)業(yè)部專家組赴山東調(diào)查

2012-12-19 10:32| 發(fā)布者: yisiyi| 查看: 642| 評論: 1

摘要: 12月19日，據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，昨天上午，有媒體曝光，山東個(gè)別養(yǎng)雞場超劑量、超范圍對肉雞違規(guī)使用抗生素。

　　12月19日，據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，昨天上午，有媒體曝光，山東個(gè)別養(yǎng)雞場超劑量、超范圍對肉雞違規(guī)使用抗生素。并且在檢驗(yàn)檢疫程序未被有效執(zhí)行的情況下，這批“速生雞”流入了上海的肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客等知名連鎖餐廳。

　　就在節(jié)目正在播出的同時(shí)，上海市食藥監(jiān)局對儲存這批雞肉的百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心進(jìn)行了檢查。而報(bào)道中涉及的肯德基和麥當(dāng)勞則紛紛發(fā)表聲明，否認(rèn)這些速生雞會進(jìn)入自己的廚房。

　　哪一種說法更接近真相？昨晚，新聞縱橫獨(dú)家采訪了上海市食口藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處處長沈偉濤。

　　昨天有報(bào)道稱，一家為山東盈泰集團(tuán)供貨的養(yǎng)雞場在雞飼料中摻入抗生素，并且沒有遵守《肉雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》中“送宰7天前停用一切藥物”的規(guī)定。報(bào)道還說，為肯德基雞肉供貨的山東六和集團(tuán)平度公司，同樣被指收購了速生雞，并提供給了上?？系禄?。負(fù)責(zé)調(diào)查此事的記者劉力稱：

　　劉力：平度公司在今年9月份之前，平均每個(gè)月會給肯德基提供約40噸到50噸的雞肉產(chǎn)品。

　　不過，肯德基在昨天下午3點(diǎn)50分通過官方微博發(fā)表聲明否認(rèn)了上述說法：“根據(jù)汰弱留強(qiáng)的原則，從今年8月起，肯德基已經(jīng)停止向供應(yīng)商六和集團(tuán)采購雞肉原料?！?br>
　　肯德基關(guān)于停止向六和集團(tuán)采購雞肉的這種說法也得到了上海市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處處長沈偉濤的確認(rèn)。

　　沈偉濤：那個(gè)供貨的企業(yè)（六和集團(tuán)）呢，從今年8月份起就被肯德基淘汰了，它就不再為肯德基供貨了。

　　不過，當(dāng)事的六和集團(tuán)工作人員說，暫時(shí)還不能給記者一個(gè)回應(yīng)。

　　六和集團(tuán)工作人員：很抱歉，現(xiàn)在我們領(lǐng)導(dǎo)正在調(diào)查中，現(xiàn)在還沒有一個(gè)結(jié)果，所以我不太方便回應(yīng)。

　　而關(guān)于在百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心存儲的涉嫌違規(guī)的雞肉去向，肯德基通過微博聲明也提到：“肯德基上海物流中心正在積極配合相關(guān)政府部門的檢查，相關(guān)索票索證完整合格，不存在封存3萬噸雞肉之說?！?br>
　　那么，現(xiàn)存在上海物流中心、即將進(jìn)入肯德基廚房的這批雞肉是否安全呢？上海市食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)察處處長沈偉濤進(jìn)一步說明，他們已經(jīng)對這部分雞肉做了抽檢，最快兩天半以后就能有結(jié)果。

　　沈偉濤：對他食品的原材料的進(jìn)貨情況作了一個(gè)排查，第二個(gè)就是對他現(xiàn)有的產(chǎn)品作了一個(gè)抽檢。大概要兩天半到三天出結(jié)果。這是最快的速度了，正常情況要一個(gè)多星期。

　　另外，上海市食品藥品監(jiān)督所數(shù)據(jù)顯示，今年以來，上海共抽檢450件禽肉樣品，19件抗生素超標(biāo)，均已查處，未檢出激素。

　　盡管眼下抽檢結(jié)果還沒出來，但是肯德基一再強(qiáng)調(diào)：雖然國內(nèi)個(gè)別肉雞企業(yè)把關(guān)環(huán)節(jié)可能有所缺失，但肯德基的供應(yīng)商在肉雞宰殺前和宰殺后，都取得了《動物檢疫合格證明》，而且物流中心在收貨時(shí)也會收驗(yàn)這份證明。而且肯德基在進(jìn)貨后還會再次對原料進(jìn)行抽檢。