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山東省畜產(chǎn)品市場行情分析(52周)

2013-1-5 10:33| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 1159| 評論: 0

摘要: 據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為16.22元/公斤,環(huán)比增長1.19%,同比下降2.93%。
  一、肉價漲勢明顯

  第52周(12月24日- 12月30日),據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為16.22元/公斤,環(huán)比增長1.19%,同比下降2.93%。豬肉價格為25.88元/公斤,環(huán)比增長2.86%,同比下降4.78%。

  本周全國出欄瘦肉型豬均價漲至16.47元/公斤,較去年同期17.03元/公斤下跌3.3%;豬肉價格漲至24.57元/公斤,較去年同期26.71元/公斤下跌8.0%;三元仔豬均價27.5元/公斤,同比降3.2%;母豬均價1800元/頭,同比降1.0% 全國豬料比價為5.26:1,豬糧比價7.22:1,同比下跌11.9%、7.1%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利平穩(wěn)至259元/頭。

  我省豬價仍持續(xù)上漲。從本周統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,豬肉價格在本周有了明顯的漲幅,由于肉價略微滯后于豬價,近段時期肉價漲幅較多,而豬價已經(jīng)開始顯現(xiàn)企穩(wěn)跡象。業(yè)內(nèi)人士表示,近期肉價和豬價加速上漲的主要原因是天氣寒冷、豬肉消費增加,同時,由于灌制香腸和臘腸高峰期,導(dǎo)致豬肉需求大幅增加,屬于“需求拉動起來的反彈”。 春節(jié)前由于需求膨脹導(dǎo)致豬肉價格上漲,這屬于豬肉的季節(jié)性消費規(guī)律。每年的冬至前后到春節(jié)前的三個月是全年豬肉消費最為集中的時期,大約占全年消費量的三成以上。預(yù)計后期受雙節(jié)影響,需求提振,豬價將繼續(xù)堅挺。

  第52周(12月24日- 12月30日),仔豬價格為18.63元/公斤,環(huán)比增長0.54%,同比下降10.82%。豬價上漲,仔豬補欄止跌回升,隨著氣溫繼續(xù)下降,養(yǎng)殖場戶要加大冬季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理力度,嚴防仔豬腹瀉。

  二、雞蛋價格微幅下降

  第52周(12月24日- 12月30日),據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周我省雞蛋平均價格為元9.20/公斤,同比增長10.58%,環(huán)比下降0.22%。

  本周雞蛋價格基本穩(wěn)定,從這一周的全省雞蛋價格來看已然受到“速生雞”事件的影響,但并未形成沖擊,近幾周生豬及蔬菜價格仍處小幅上漲態(tài)勢,對雞蛋價格形成支撐,后市大幅下調(diào)可能不大。另外,蛋雞淘汰雞市場仍然低迷,價格下降明顯,但隨著后市肉雞市場趨穩(wěn),淘汰雞市場也將趨于穩(wěn)定。

  三、肉雞價格受“速生雞”事件影響,價格下降幅度增大

  第52周(12月24日- 12月30日),據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周我省活雞平均價格為9.47元/公斤,同比下降4.34%,環(huán)比下降5.68%。
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