速成雞行業(yè)之痛:農(nóng)戶自行管理源頭質(zhì)量現(xiàn)隱憂

2013-1-22 10:57| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 892| 評論: 0

摘要: 1月12日清晨，厚重的霧霾將山東省平度市崔家集鎮(zhèn)層層籠罩，能見度不足10米。一個(gè)月前，另一場“霧霾”突然造訪這里。

　　1月12日清晨，厚重的霧霾將山東省平度市崔家集鎮(zhèn)層層籠罩，能見度不足10米。一個(gè)月前，另一場“霧霾”突然造訪這里。

　　2012年12月18日，在央視“白羽速生雞”報(bào)道中，隸屬于上市公司新希望六和股份有限公司（000876，SZ）的青島田潤食品有限公司（以下簡稱田潤食品）便牽涉其中，在603省道一側(cè)、崔家集鎮(zhèn)政府以東1.5公里處，坐落著田潤食品。該企業(yè)停業(yè)整頓后于今年1月2日復(fù)產(chǎn)。但是，生產(chǎn)線也是停停開開，處于間歇性復(fù)工。

　　如今，“藥雞門”剛好滿月，禍因大多指向養(yǎng)殖戶。那么，曾經(jīng)支撐新希望六和快速擴(kuò)張的“公司+農(nóng)戶”模式，其質(zhì)量控制體系如何？公司與農(nóng)戶究竟是什么樣的一種關(guān)系？這與“藥雞門”的出現(xiàn)又有著什么關(guān)聯(lián)？

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者深入青島、濰坊、臨沂、濟(jì)寧等地調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，依托在一紙合同之下的“公司+農(nóng)戶”模式，更像是一份購銷合同，而公司對源頭的質(zhì)量控制形同虛設(shè)。

　　新希望六和屠宰量驟降 “藥雞”引行業(yè)陣痛

　　“自從央視報(bào)道后，養(yǎng)雞場對于外地口音的人，就像打了預(yù)防針一樣，要是再遇到記者暗訪，對他們來說，可要命了?！碧峒啊八庪u門”事件，膠東人的形容不乏幽默，但又很直白。

　　事實(shí)上，“白羽速生雞”的報(bào)道雖已過去一個(gè)月，但事件對“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式中各環(huán)節(jié)的影響，才開始凸顯。

　　屠宰量下降、養(yǎng)殖戶暫停養(yǎng)雞，該事件所涉及的新希望六和旗下相關(guān)產(chǎn)業(yè)不得不面對這一尷尬處境。

　　大幅下滑的屠宰量

　　“8萬、6萬、4萬……”肉雞屠宰量何時(shí)觸底，崔勇（化名）心里也沒譜，他今年25歲，在六和集團(tuán)平度屠宰場已有接近6年的工齡。

　　自1月2日復(fù)工以來，與之前日最高屠宰量曾達(dá)10萬只、10多個(gè)小時(shí)連續(xù)作業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)率相比，三天打魚兩天曬網(wǎng)成了該廠目前的寫照。

　　此前，有媒體曾將平度稱為六和集團(tuán)起家的地方，而六和集團(tuán)平度屠宰場也不過是當(dāng)?shù)厝说耐ㄋ捉蟹ǎ扒鄭u田潤食品有限公司”才是這里正式的稱呼。

　　1月12日上午，在田潤食品廠區(qū)西北角的水泥路面上，一只被車輪碾壓過的白羽雞尸體，殘留的雞爪、白色羽毛，似乎在訴說這曾是眾多白羽雞生命終結(jié)的必經(jīng)之路。

　　從出生到屠宰，40幾天的短暫生命周期，對于年屠宰量過億的新希望六和而言，這些白羽雞也只不過是其生產(chǎn)中的匆匆過客。

　　在去年12月18日，央視第13套“朝聞天下”節(jié)目播出題為《40天長5斤，白羽雞如此速生》的報(bào)道，一夜之間，肉雞行業(yè)引起關(guān)注。

　　據(jù)悉，報(bào)道中涉及六和集團(tuán)平度屠宰場宰前檢驗(yàn)不嚴(yán)格，以及六和簽約養(yǎng)殖的平度市袁家村養(yǎng)殖場違規(guī)用藥等問題。隨后，六和平度屠宰場開始整頓。