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進(jìn)入冬季，青海省海北藏族自治州金銀灘草原的牧草早已枯萎，記者在青海湖鄉(xiāng)達(dá)玉日秀村的卻看到金黃色的草場竟成了雞的王國，數(shù)千只雞在草場上追逐爭斗、悠閑覓食。只見雞王國的主人、被當(dāng)?shù)厝朔Q為草原牧雞人的藏族婦女李利什吉“啾啾啾啾”地喊了幾聲，然后抓起一把麥粒向四周撒去，散布在草場上的雞群就像是聽到了集結(jié)號的士兵，爭相圍攏過來，場面甚為壯觀。李利什吉說，“在草原上養(yǎng)雞能養(yǎng)成功，全靠科學(xué)的方法?！?br> “階梯式適應(yīng)”引小雞入駐 草原牧雞這一絕妙點(diǎn)子，源于李利什吉三年前一次觀看電視新聞后的突發(fā)奇想。 新聞中說，內(nèi)蒙古某草原蟲災(zāi)嚴(yán)重，當(dāng)?shù)匾M(jìn)土雞滅蟲，生態(tài)環(huán)境好轉(zhuǎn)的同時(shí)，農(nóng)牧民也取得了一定的經(jīng)濟(jì)收益。李利什吉心想，海北州正在建設(shè)高原現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)，綠色土雞養(yǎng)殖肯定有很大的市場潛力。 李利什吉將房子抵押貸款，投資16萬元于2010年承包了達(dá)玉日秀村牧民的1000畝草場，成立了海晏縣綠野生態(tài)養(yǎng)殖場，蓋起了塑料暖棚，并從山東引進(jìn)了500只土雞苗，自此她當(dāng)上了青海省草原牧雞第一人。但她萬萬沒想到，引進(jìn)的500只雞苗，幾天功夫沒有一只存活下來。 李利什吉緊急請教當(dāng)?shù)乜萍既藛T，經(jīng)分析認(rèn)為，小雞對當(dāng)?shù)睾０魏蜌鉁囟疾贿m應(yīng)，患上感冒后死亡。在科技人員的建議下，李利什吉又從山東引進(jìn)800百只雞苗。這回她把雞苗拉到海拔2200米的西寧市，在一處臨時(shí)租用的場地讓雞苗“階梯式適應(yīng)”。幾天后，小雞漸漸適應(yīng)了高原氣候，李利什吉才把這些雞苗拉到海拔3000米的草場上。這樣一試，小雞的成活率一下子達(dá)到了80%。 6個(gè)月后，綠色無污染并且肉質(zhì)鮮美的草原土雞一投放市立刻被搶購一空，當(dāng)年凈利潤達(dá)到了4萬元。 “輪休輪牧”可持續(xù)發(fā)展 李利什吉正準(zhǔn)備來年擴(kuò)大規(guī)模時(shí)，她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“致命”的問題：由于雞在草場上來回活動、拋食，給自己承包的這片草場帶來了不同程度的破壞，她心里很清楚草原養(yǎng)雞能致富，但如果是以破壞草場生態(tài)為代價(jià)，那這雞就沒有養(yǎng)的意義了。 2011年，李利什吉在自己承包的草場的西側(cè)又承包了1000畝的草場，把所有的雞都放養(yǎng)在新承包的草場上，讓先前承包的草場休養(yǎng)生息。 李利什吉帶著記者來到今年休養(yǎng)生息的草場上，在這個(gè)時(shí)節(jié)，雖然草發(fā)黃、倒伏，但草的高度、密度、長勢等方面都要比放養(yǎng)牛羊的草場好。她告訴記者，其實(shí)原因很簡單，雞消耗的草料本來就少，再加上輪牧，就很容易促進(jìn)草場的恢復(fù)。因?yàn)椴菰先彼?、缺肥，雞轉(zhuǎn)移了，雞糞留在了原地，雞糞可以增加土壤的保水性，有助于草場的生長。另外，雞喜歡吃草籽，它的消化能力沒有牛羊高，消化不了的草籽就隨雞的糞便排出了，雞來回跑動，等于把草籽分布開了，這樣十分有利于生物的多樣性發(fā)展。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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