后H7N9時(shí)期，雞肉中間環(huán)節(jié)庫存偏高

　　5月10日，上海市政府宣布終止流感流行應(yīng)急預(yù)案Ⅲ級(jí)響應(yīng)，人感染H7N9防控工作轉(zhuǎn)入常態(tài)化管理，H7N9疫情最初疾風(fēng)驟雨的傳播態(tài)勢(shì)已逐漸消退，但是對(duì)家禽產(chǎn)業(yè)鏈的沖擊仍在延續(xù)，后續(xù)及持續(xù)的影響仍在發(fā)酵。據(jù)5月10日，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)測(cè)算，家禽養(yǎng)殖業(yè)損失超過400億元，家禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入十字路口的關(guān)鍵時(shí)期。后H7N9時(shí)代，白羽肉雞后市發(fā)展形勢(shì)仍然嚴(yán)峻。未來白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)面臨哪些變化？市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)如何？博亞和訊養(yǎng)殖研究小組根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)后期肉雞市場(chǎng)形勢(shì)簡(jiǎn)單分析——之二《肉雞中間環(huán)節(jié)庫存偏高》；之一《后H7N9時(shí)期，肉雞供應(yīng)以短缺為主》 ；之三《后H7N9時(shí)期，雞肉消費(fèi)恢復(fù)緩慢》；之四《后H7N9時(shí)期，肉雞產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格走勢(shì)分析》。

　　H7N9事件嚴(yán)重沖擊了食品加工廠或中間商的雞肉產(chǎn)品走貨速度。據(jù)了解，4月部分月銷量在4000噸左右的食品加工廠雞肉產(chǎn)品銷量較H7N9事件前下跌20%-30%左右；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)銷商銷量下降70%。

　　5月以來，官方媒體及農(nóng)業(yè)部大力宣傳禽肉產(chǎn)品煮熟后可放心食用，利空因素已在前期基本釋放，雞肉產(chǎn)品低價(jià)，無疫情地區(qū)市場(chǎng)正在回暖，且許多省份對(duì)深加工企業(yè)提出扶持政策，屠宰場(chǎng)收購意愿增加，另外預(yù)期后期雞源即將減少，屠宰場(chǎng)提前加大低價(jià)收購量。博亞和訊統(tǒng)計(jì)，4月份肉雞市場(chǎng)庫存壓力達(dá)到70%以上。

　　目前主要以消化批發(fā)市場(chǎng)及經(jīng)銷商庫存為主，庫存轉(zhuǎn)移速度減緩，食品加工廠走貨速度慢，5月13日，許多食品加工廠再次下調(diào)雞肉產(chǎn)品售價(jià)，下壓毛雞收購價(jià)格，雞價(jià)再次跌入4.00元/斤以下。