H7N9漸去 家禽補欄躍躍欲試

H7N9禽流感疫情一度將家禽飼養(yǎng)業(yè)的信心打入谷底，在最艱難的時期過后，“膽大”些的飼養(yǎng)企業(yè)如今開始嘗試性地補欄。

在養(yǎng)了20多年雞的合肥市九牛牧業(yè)養(yǎng)雞場場長張全德看來，今年的禽流感疫情無疑是一場可怕的噩夢。由于終端需求直線下降，他養(yǎng)的20萬只雞在5月3日前被全部宰殺，昔日熱鬧的雞舍“雞去籠空”。

張全德不得不這么做。養(yǎng)成1斤雞肉，平均要消耗2.4斤飼料，他養(yǎng)的雞飼養(yǎng)周期為70天，“超過了這個期限，雞就難繼續(xù)增重，飼料投入將成為‘無底洞”。

活禽的飼養(yǎng)成本一般在4.8—5元/斤，可在4月下旬，合肥當(dāng)?shù)仉u肉的批發(fā)價格重重地跌到了2.5元/斤。即便是這個價格，九牛牧業(yè)所宰殺的雞也賣不完。他們有兩個選擇，一是將賣不掉的雞埋掉認賠，二是繼續(xù)“押寶”。

九牛牧業(yè)選擇了后者，他們將這些雞送到冷凍廠加工和代儲，但這意味著新的投資——加工費每只兩元，包裝費折合每噸280元，冷凍費每月每噸80元，此外還有運輸費和裝卸費。他們希望隨著夏季的到來，禽流感疫情終將得到抑制，而后雞肉價格將會逐步回暖，如果行情一路走高，說不定還能賺上一筆?！暗珡默F(xiàn)在看，這些凍雞究竟啥時候能賣出去還是個未知數(shù)?！睆埲抡f。

經(jīng)歷了多次禽流感疫情，九牛牧業(yè)終歸還是積累了一定的市場經(jīng)驗。如他們所愿，目前國內(nèi)雞肉價格已出現(xiàn)了回暖跡象。據(jù)農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司提供的數(shù)據(jù)，5月15日，白條雞零售價格已經(jīng)從5月12日年內(nèi)低點每公斤12.97元回升到了13.51元。另據(jù)飼養(yǎng)業(yè)人士反映，近期安徽和浙江一些地區(qū)的雞肉批發(fā)價格已回升到每斤3元以上。

看到希望，九牛牧業(yè)養(yǎng)雞場再次躍躍欲試，首批補欄了5000只雞?！捌鋵崿F(xiàn)在補欄也帶有賭博的性質(zhì)。”張全德說，他心里并不踏實，“原先打算十七八號再上一批雞苗，結(jié)果提前退掉，不敢上了”。

安徽一家飼料貿(mào)易企業(yè)負責(zé)人聶先生告訴期貨日報記者，這種戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的心態(tài)，在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)業(yè)中很具有代表性?！叭ツ晟习肽晡覀冞@里養(yǎng)雞虧錢，下半年好多飼養(yǎng)戶都不養(yǎng)了。今年春天剛開始恢復(fù)信心，又遇上了禽流感，這次恢復(fù)信心也許需要更多時間”。

4月份，聶先生的公司禽料銷量環(huán)比下降了約三成。他估計，到6月中下旬，當(dāng)?shù)仉u苗需求才會放量，而禽飼料需求的回暖則要到七八月份。

在我國，禽飼料用量在全部飼料中占30%—40%，禽流感會明顯拉低飼料行業(yè)的整體銷量。不過，由于我國人口的蛋白攝入需求依然剛性，原本的雞肉需求很大一部分轉(zhuǎn)化到豬肉及水產(chǎn)品上，導(dǎo)致這些品種飼料需求在增加。據(jù)安徽省飼料工業(yè)協(xié)會秘書長季學(xué)楓介紹，在該協(xié)會跟蹤調(diào)查的9家飼料企業(yè)中，有3家企業(yè)4月份的綜合銷量環(huán)比下降，其余6家均為增長?！皬臄?shù)據(jù)看，情況還不是那么糟糕”。