H7N9疫情趨緩雞肉市場(chǎng)“回暖”

　　4月初，H7N9禽流感來襲，市民在關(guān)注疫情的同時(shí)，也開始回避雞肉、鴨肉等禽類食品，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)雞肉賣不動(dòng)，大盤雞店改名“大盤魚”。隨著氣溫轉(zhuǎn)暖，H7N9似乎已經(jīng)成為“過去式”，對(duì)于“禁嘴”月余的吃貨們來說，是不是開始想念各種雞肉大餐了？29日，大河報(bào)記者進(jìn)行走訪。

　　市民：前兩天開始吃雞，大盤雞、雞腿堡吃個(gè)遍

　　“一個(gè)多月沒吃雞肉了，真有點(diǎn)想得慌?！痹诓稍L過程中，28歲的市民楊女士介紹說，她生平對(duì)豬肉沒啥特殊愛好，就好吃雞肉和魚肉。前段時(shí)間一直忍著沒敢吃雞肉，真是憋壞了。“前兩天開始吃雞了，當(dāng)時(shí)也沒想太多，中午吃大盤雞，晚上吃雞腿堡，可過癮了?！?/p>

　　“沒啥怕的，該吃就吃，跟雞沒關(guān)系。”在澗西區(qū)8號(hào)菜市場(chǎng)，市民張奶奶表示，從四月初到現(xiàn)在，她沒斷過吃雞肉，每隔兩三天就要買半只雞給家人燉湯喝，十幾只雞吃下去，啥事都沒有?！皩＜也皇嵌颊f了，禽流感跟吃雞不沾邊?！?/p>

　　隨后，記者又走訪了幾位市民，他們中有部分表示，對(duì)雞肉不那么“警惕”了，反而是去餐館點(diǎn)菜，有雞肉菜“斷貨”，有的大盤雞店已經(jīng)改名為大盤魚。

　　商販：曾一天僅賣5只雞，但相信會(huì)等來“曙光”

　　在8號(hào)菜市場(chǎng)，有幾家專門的鮮雞直銷點(diǎn)，孫阿姨夫婦倆就是其中一戶。受到波及最嚴(yán)重的時(shí)候，他們攤位一天只能賣出5只雞。

　　“H7N9禽流感之前，平常一天可以賣出上百只雞?！睂O阿姨介紹說，她的攤位售賣宰殺后的鮮雞肉，一只普通的肉雞五六塊錢一斤，從4月初開始，生意一天比一天難做。“那段時(shí)間進(jìn)貨也難，有的雞場(chǎng)把雞苗都捂死了。”

　　“有家長領(lǐng)著孩子從攤位前過，孩子想吃雞肉，家長就說不敢吃，吃了死人?！睂O阿姨笑得很無奈，夫婦倆從2003年開始做這一行，一干就是10年，今年疫情對(duì)生意的影響尤其大。“非典似乎都沒有H7N9影響大，市民對(duì)這方面越來越注意了?！?/p>

　　在記者采訪過程中，有三四位市民前來購買雞肉。

　　“最近好多了，一天能賣十幾只、幾十只雞?！睂O阿姨說，相信雞肉市場(chǎng)的“曙光”就要到來。

　　隨后，記者又走訪了其他幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販，均表示生意有所好轉(zhuǎn)?！白钇D難的時(shí)候關(guān)門，現(xiàn)在生意雖然還不行，但至少能開門了?！?/p>

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞肉交易逐步“回暖”，普通飯店如何呢？記者來到澗西區(qū)上海市場(chǎng)附近一家大盤雞店，該店工作人員表示，最近來吃雞的人多了，晚上店里十幾張桌子，能坐到十桌左右，基本坐滿?！扒岸螘r(shí)間很蕭條，來店里吃飯的都點(diǎn)魚，不吃雞?！?/p>

　　隨后，記者來到大張、沃爾瑪?shù)瘸校吹接行┏邪讞l雞依然斷貨，工作人員表示，最近一段時(shí)間都不賣新鮮雞肉了，如果想吃，只能買冷凍的。

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