在勉縣周家山鎮(zhèn)紅光村以北的淺山丘陵處,有一片山林郁郁蔥蔥,枝繁葉茂。一大群雞在林地里每天喝著山泉水、吃著綠玉米、沐著自然風(fēng),自由自在地快樂成長。 林地主人馬云武介紹,這些散養(yǎng)雞就是黑羽綠殼蛋雞和麻羽綠殼雞。去年,他承包了村上120畝山坡地,先后投資50余萬元,從江西引進(jìn)1000只名貴黑羽綠殼雞,利用原有的果林辦起了“幸福林”生態(tài)養(yǎng)雞場,主養(yǎng)綠殼蛋雞,以銷售綠殼蛋為主。黑羽綠殼蛋雞又名藥雞、包黑雞、黑烏雞,是我國獨(dú)有的珍稀品種,雞體形較小,勻稱秀麗,羽、皮、骨、肉、內(nèi)臟皆為黑色,產(chǎn)綠殼蛋,肉和蛋味香鮮美、口感好,且營養(yǎng)價值極高。 馬云武帶著筆者一行實(shí)地參觀。林地里,一群羽衣閃亮、體格健壯的散養(yǎng)雞正在覓食,不時傳來歡快的叫聲。筆者信步撿拾到一枚漂亮的綠色雞蛋,馬云武介紹說:”這些雞每天只喂兩次玉米、豆粕和麥夫子之類的粗料,其余時間都在林地里尋找青草、菜葉和蟲子吃,汲取量占總喂養(yǎng)量的85%以上。這種蛋營養(yǎng)價值高又沒腥味,人吃著放心。“ 在散養(yǎng)的同時,馬云武采用發(fā)酵床技術(shù)在山上修建了兩個生態(tài)雞舍,經(jīng)過鋸末、谷殼發(fā)酵粉做的發(fā)酵床不出雞糞,沒異味。散養(yǎng)和發(fā)酵床技術(shù)相結(jié)合,降低了雞病害,節(jié)約了成本,雞糞又促進(jìn)了果林、草類的生長,真正實(shí)現(xiàn)了綠色、生態(tài)、高效的復(fù)合養(yǎng)殖。“我們的綠殼雞蛋比普通雞蛋價高,主要供給了縣城及周邊縣市的大型超市,銷量很不錯,而且許多都是回頭客。還有不少客人慕名直接到場里來買,漢中一位客人去年來買,昨天又買走800個?!闭f到這里,馬云武開心地笑了。 目前,馬云武的生態(tài)園已擴(kuò)大到150余畝,綠殼蛋雞存欄2000余只,平均日產(chǎn)雞蛋500個,市場前景極佳。 ![]() |
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