抄底家禽業(yè)：H7N9過后企業(yè)低價(jià)囤雞 暴漲暴跌魔咒難破

　　高溫是流感病毒的克星。進(jìn)入5月，隨著氣溫攀高，H7N9疫情逐漸緩解。

　　6月9日，國家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)，截至5月31日，我國內(nèi)地共報(bào)告131例人感染H7N9確診病例，其中康復(fù)78人，在院治療14人，死亡39人。目前，上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東和湖南等此前啟動禽流感應(yīng)急響應(yīng)的7省市已全部終止應(yīng)急響應(yīng)。

　　盡管疫情警報(bào)已經(jīng)解除，但聞雞色變的市場情緒尚未散盡，家禽養(yǎng)殖業(yè)仍在低谷徘徊。而不少中間商做足了囤貨抄底的準(zhǔn)備，豪賭后期雞價(jià)暴漲。

　　事實(shí)上，一直以來，中國家禽養(yǎng)殖業(yè)格外脆弱，幾乎每一次外部刺激都能讓其經(jīng)歷價(jià)格震蕩和行業(yè)洗牌。而逃出這個(gè)怪圈并非易事。

　　艱難復(fù)蘇

　　6月1日，位于上海市曹楊路固川路的三官堂重新開門迎客。這里曾是上海市區(qū)最大的活禽批發(fā)市場。但當(dāng)天，只有數(shù)量不多的攤販“復(fù)工”，交易商品也從活禽變?yōu)槔漉r。

　　6月伊始，上海市啟動冷鮮雞試點(diǎn)銷售。6月5日，《上?；钋萁灰坠芾磙k法》(草案)出臺，規(guī)定中心城區(qū)不得設(shè)立活禽批發(fā)市場，除活雞、肉雞、鵪鶉允許在定點(diǎn)進(jìn)行批發(fā)、零售外，未經(jīng)政府批準(zhǔn)，不得從事鴨、鵝等其他活禽交易。

　　經(jīng)銷崇明鴿子多年的焦霞軍順應(yīng)形勢，開始在三官堂銷售冷鮮鴿。據(jù)其介紹，一只八九兩的冷鮮鴿子，目前成本接近15-16元，但售價(jià)只有11-12元，“有時(shí)還會跌到八九塊”。而在H7N9疫情暴發(fā)之前，五六兩的小鴿子也能賣到17-18元。

　　“現(xiàn)在是崇明鴿子的高產(chǎn)期，而且過去兩個(gè)月，很多鴿場積壓了一大批貨?！比偬靡婚_門，焦霞軍便早早恢復(fù)營業(yè)，幫助養(yǎng)殖戶消化庫存。不過，即便虧本出售，情況仍不容樂觀。

　　“第一天只賣了100多只，折騰到今天(6月9日)，總共的生意才幾百只。要知道以前，一天的銷量就有6000只?！苯瓜架娬f。

　　與焦霞軍隔了幾個(gè)攤位的商販李洪根認(rèn)為，“情況正在好轉(zhuǎn)，但不盡如人意”。他主要經(jīng)銷江蘇如東的三黃雞，這種活禽今年3月下旬的售價(jià)為每公斤12-13元。如今，同樣的活雞經(jīng)過統(tǒng)一屠宰后制作成冷鮮雞出售，成本增加了0.5元/斤，但售價(jià)僅為10元/公斤。而且，近期的平均日銷量約為500羽，只有過去的一半。

　　不止上海，5月下旬至今，安徽、江蘇等地的禽肉交易亦持續(xù)低迷。據(jù)時(shí)代周報(bào)了解，最近幾天，江蘇省物價(jià)部門對省內(nèi)各地的家禽交易情況進(jìn)行了市場巡查：無錫朝陽家禽批發(fā)市場首批四五個(gè)商戶率先進(jìn)場，但某些攤位的日銷量不足原來的1/3；連云港[-0.31% 資金 研報(bào)]超市的光雞和熟鹵雞銷售正在恢復(fù)，但只有正常水平的一半；蘇州農(nóng)貿(mào)市場少數(shù)攤位開始經(jīng)營活禽，但生意比較清淡。

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