廈門：肉雞終端售價(jià)節(jié)節(jié)高 養(yǎng)殖戶卻虧本

　　隨著H7N9禽流感陰霾漸漸散去，廈門市禽業(yè)銷售市場也正在復(fù)蘇。昨日，有市民反映買到的鴨子甚至比禽流感時(shí)期前的價(jià)格還要高。從表面看，這也許是市場完全恢復(fù)的信號。但記者調(diào)查后卻發(fā)現(xiàn)，盡管終端零售環(huán)節(jié)的價(jià)格攀升，但卻并未反映到出欄價(jià)上，廈門市部分中小養(yǎng)殖戶甚至打算退出市場，家禽養(yǎng)殖企業(yè)正面臨著新一輪洗牌。

　　市場雞鴨售價(jià)回暖

　　昨天上午，顧女士在仙閣里附近的菜市場買了一只菜鴨母，售價(jià)是58元。這不禁讓顧女士吃了一驚，今年3月初禽流感開始前，菜鴨母在這個(gè)市場上的售價(jià)也就大約50元，沒想到現(xiàn)在禽流感陰霾散去，價(jià)格卻更高了。

　　記者詢問了仙岳路和思明南路一帶的幾位禽業(yè)銷售攤販，得到的答復(fù)都是，一些雞鴨品種的零售價(jià)格在溫和上漲，比如土雞的價(jià)格已經(jīng)回升到了禽流感開始前30元/斤的水平，許多此前“閉門謝客”的禽類商鋪也開始重操舊業(yè)。一位男攤販告訴記者，市民的購買量雖還沒恢復(fù)到禽流感前的水平，但他最近每次批發(fā)的五六十只雞鴨，基本都能在一兩天內(nèi)賣完，“像菜鴨母漲價(jià)雖然還有是銷售旺季的原因，但感覺禽類總體還是都有市場的?！?/p>

　　上游養(yǎng)殖戶仍在虧損

　　盡管下游零售市場出現(xiàn)了回暖，但記者在采訪中卻發(fā)現(xiàn)，上游養(yǎng)殖戶的日子仍是過得捉襟見肘，養(yǎng)殖戶并沒有像外界想象的那樣賺到錢。

　　郭先生的禽業(yè)公司開了十幾年，禽流感前的存欄量有七八萬羽，也算是同安當(dāng)?shù)剌^有規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)?，F(xiàn)在，盡管熬過了這場長達(dá)兩個(gè)多月的禽流感拉鋸戰(zhàn)，但他已萌生退意，打算放棄禽業(yè)養(yǎng)殖。

　　郭先生告訴記者，他公司所售的土雞過去出欄價(jià)為10元/斤，但現(xiàn)在僅為5元/斤，而銷量雖有增長，卻還是不及過去的1/10。照理說，市場逐漸復(fù)蘇，養(yǎng)殖戶應(yīng)該積極補(bǔ)欄。但郭先生卻表示，由于在禽流感期間“負(fù)隅頑抗”，企業(yè)已經(jīng)投入了過多成本，目前的出欄價(jià)還難抵成本，因此也沒有流動資金來追加投資了。現(xiàn)在，他正盡量出清存欄。

　　郭先生說，當(dāng)前有一些當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶都和他有相同的打算，準(zhǔn)備改投其他行業(yè)，“市場低迷，禽流感又說不準(zhǔn)什么時(shí)候卷土重來，這行不好做。” 一位業(yè)內(nèi)人士證實(shí)，現(xiàn)在市場仍是供過于求，所以不少同安養(yǎng)殖戶確實(shí)都在積極消化存貨。

　　行業(yè)面臨重新洗牌

　　下游價(jià)格回升，上游卻在虧本，雙方都指“加價(jià)”出現(xiàn)在中間環(huán)節(jié)。但在同安收購雞鴨的一名批發(fā)商卻告訴記者，他們也沒有賺到錢，“比如原本運(yùn)500只鴨用一輛車，但現(xiàn)在運(yùn)100只鴨也要一輛車，運(yùn)輸、人工，還有一些雜費(fèi)成本都沒有降，市場需求卻萎縮了，所以平均每只鴨的批發(fā)價(jià)就高了?！?/p>

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