豬病控制策略由"重治療"到"防治并重"到"防重于治"再到"養(yǎng)重于防"，是豬場(chǎng)經(jīng)歷疫情洗禮沉重教訓(xùn)后總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，也是豬病控制專家和豬營(yíng)養(yǎng)專家應(yīng)對(duì)變化的飼養(yǎng)方式、豬病環(huán)境而與時(shí)俱進(jìn)采取的策略。但如何正確理解并實(shí)施"養(yǎng)重于防"中的"養(yǎng)"，不同的養(yǎng)豬人有不同的理解和操作。 大多數(shù)養(yǎng)豬人認(rèn)為，"養(yǎng)重于防"就是喂高檔飼料，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、能量等常規(guī)營(yíng)養(yǎng)。筆者認(rèn)為，"養(yǎng)重于防"不是簡(jiǎn)單地給豬提高營(yíng)養(yǎng)水平，"營(yíng)養(yǎng)"應(yīng)該包含"營(yíng)"和"養(yǎng)"兩部分內(nèi)容。 辭海對(duì)"營(yíng)養(yǎng)"的解釋是："營(yíng)"，指謀求、營(yíng)造、尋找；"養(yǎng)"，指養(yǎng)生之道。"營(yíng)養(yǎng)"就是尋找養(yǎng)生之道。"養(yǎng)重于防"的真正內(nèi)涵，就是為我們的豬群尋找養(yǎng)生之道。 在生產(chǎn)中，豬的營(yíng)養(yǎng)需求主要有五個(gè)方面，即轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)、免疫營(yíng)養(yǎng)、生殖營(yíng)養(yǎng)、生態(tài)營(yíng)養(yǎng)及水營(yíng)養(yǎng)。只有滿足了豬群的非物質(zhì)養(yǎng)生和物質(zhì)養(yǎng)生條件，才能真正理解和運(yùn)用"養(yǎng)重于防，防重于治". 轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)指蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這三大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是構(gòu)成機(jī)體結(jié)構(gòu)的主要組成部分，是豬飼料的主要組成部分。豬采食飼料后主要依靠這三大營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為肉、奶，故稱為轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)。是豬體所需的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)。 李寧認(rèn)為，某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能防治營(yíng)養(yǎng)缺乏，而且能以特定方式刺激免疫細(xì)胞，維持正常適度的免疫功能，調(diào)控細(xì)胞因子的產(chǎn)生和釋放，減輕有害的或過(guò)度的炎癥反應(yīng)，維持腸道的屏障功能等。這是免疫營(yíng)養(yǎng)學(xué)所定義的"免疫營(yíng)養(yǎng)"，包括植物營(yíng)養(yǎng)素、多糖體、抗氧化劑等。 朱中平等根據(jù)多年對(duì)種豬營(yíng)養(yǎng)需求的研究認(rèn)為：種豬在不同年齡，不同生產(chǎn)階段對(duì)某些特殊營(yíng)養(yǎng)有額外需求，創(chuàng)造性地提出了"生殖營(yíng)養(yǎng)"這一概念。生殖營(yíng)養(yǎng)是指能調(diào)理母豬內(nèi)分泌機(jī)能，完善生殖器官結(jié)構(gòu)與功能，在母豬特殊生理期需要量多而又易于缺乏（人為因素添加不足及環(huán)境影響易于破壞）的功能性成份。 已有的研究證明，體內(nèi)正常微生物群是生物體整體一個(gè)不可分割的組成部分。豬體內(nèi)的微生態(tài)系統(tǒng)、豬體、環(huán)境構(gòu)成一個(gè)統(tǒng)一的整體，互相影響，互相制約。微生態(tài)系統(tǒng)不是"異己"，而是"自己". 水作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)該倍受重視。豬獲得水有四個(gè)來(lái)源：飲用水、飼料中的水、代謝水和治療用水。飲用水才是豬獲得水的重要途徑，飲用水的供給和飲用水的質(zhì)量會(huì)直接影響豬的生產(chǎn)結(jié)果。母豬飲水不足，在生產(chǎn)中可以導(dǎo)致嚴(yán)重后果，如散熱困難，便秘，奶水不足。（來(lái)源：新牧網(wǎng)） |
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