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7月29日,來自成都、重慶、昆明、貴陽的數(shù)名消費者,作為四城“親子探秘團”的家長代表,實地探訪肯德基肉雞供應(yīng)商之一的河南永達清真食品有限公司。來自四地的媒體記者也跟隨隊伍前往。據(jù)了解,在全國范圍內(nèi),肯德基共有23家肉雞供應(yīng)商,而永達,只是其中之一。網(wǎng)友張正英最是激動,她是一位13歲女孩的媽媽?!拔壹倚『⒆钕矚g吃肯德基,每周末都會自己跑去買。去年底看見速成雞事件新聞后,我們很是擔心了一段時間。這次,我就是想親眼看看這些雞到底都是怎么養(yǎng)的,是不是網(wǎng)傳的"三頭六臂"。” 來自昆明的代表王芳坦言:“我是代表論壇里一萬多名會員媽媽來見證的。我要把我在養(yǎng)雞場里的所見所聞和她們分享?!眮碜灾貞c的媒體記者說,此前,他已經(jīng)詳細閱讀和了解了肯德基“雷霆行動”的相關(guān)資料,相信肯德基在管理雞肉供應(yīng)商上已經(jīng)有了一套詳細的標準和流程,而這次會讓他對這套系統(tǒng)有更深刻的印象。 參觀養(yǎng)雞場 白羽雞并沒有“三頭六臂” “只需40多天,白羽雞完成它的使命,由農(nóng)場走上我們的餐桌。”在29日的參觀現(xiàn)場,永達負責人這樣告訴參觀者。 在現(xiàn)場,大家近距離見到了白羽雞。這些站在籠子里的“伙計”們并沒有網(wǎng)上傳的那樣奇形怪狀,也并非“赤身裸體”,更沒有“三頭六臂”,只是瞪著一雙炯炯有神的眼睛好奇地看著一群群來訪的代表,其體型與普通家養(yǎng)雞也看不出區(qū)別。 肯德基川渝黔滇市場工作人員指著這些雞說:“肯德基使用的就是這種長相周正的白羽雞。” “這下放心了,看來網(wǎng)上的謠言不能信呀?!敝耙恢薄安坏ā钡膹堈⒎潘傻匦α恕Kf,通過講解和參觀,她還了解到了白羽雞健康成長的秘密:優(yōu)良的遺傳育種技術(shù)、科學的飼料配方、科學的飼養(yǎng)與管理、標準化的雞場設(shè)施設(shè)備和有效的防疫防病措施。 參觀肉雞加工廠 “穿梭”的肉雞很壯觀 “親子探秘團”還走進了肉雞加工廠。 在進入生產(chǎn)間之前,工作人員給大家準備了一次性消毒鞋套,嚴格要求穿戴后才能進入。剛踏進加工車間,透過窗戶看到的景象讓大家頗為吃驚,數(shù)萬只白羽雞在有序運轉(zhuǎn)的大型機器軌道上來回“穿梭”,機器上面高低不一地懸掛著已經(jīng)脫毛的白羽雞。永達負責人說,這些白羽雞從宰殺脫毛到初次分割都是由機器完成,其現(xiàn)代化和高密度分揀非常壯觀。 半天的參觀結(jié)束后,“親子探秘團”都意猶未盡。王芳就感慨地表示:相對于市面上那么多被曝光的食品安全問題,像肯德基這類快餐來說,起碼自己知道的這里沒有用地溝油,這里的雞肉是大廠進行供給,餐廳里的衛(wèi)生環(huán)境比街頭小飯館要干凈得多,她還是會來消費,并介紹其他媽媽繼續(xù)消費。她認為,雖然自己的看法很難改變很多人的意見,不過于對于一個媽媽來說,看過之后自己能更放心一些地給孩子適當吃這類快餐。
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