石家莊：中秋將至雞蛋價格“不淡定”

　　“看看這雞蛋，一天一個價。”在某超市，市民李阿姨感慨地說。近日記者走訪市內(nèi)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)本地普通雞蛋價格近期持續(xù)上漲，每斤已逼近5元。畜牧部門有關(guān)專家分析，雞蛋供應(yīng)量減少和成本增加是蛋價上漲的主要原因，由于中秋節(jié)食品消費旺季臨近等原因，近期蛋價仍會在高位徘徊。

　　今年以來的雞蛋價格走勢可以用“大起大落”來形容，從7月初到現(xiàn)在，石家莊雞蛋價格已連漲6周。市場零售價從7.2元/公斤一路飆升至現(xiàn)在的10元/公斤，一個多月的時間雞蛋價格每公斤漲了2.8元。

　　昨日記者在棉四農(nóng)貿(mào)市場采訪時，前來購買雞蛋的李女士一聽攤主的報價難掩驚訝?！鞍?！雞蛋都5元錢一斤了？我前一段時間買的才4元多一斤，轉(zhuǎn)眼一斤就漲了近1元錢！”買菜的許阿姨說：“不知道為什么一下子漲了這么多，前幾天還賣4.2元一斤，今天竟然要4.9元一斤。本來想買十幾個的，這么貴，先買4個算了，過幾天再看看吧?！?/P>

　　近期雞蛋價格上漲的主要原因是受上半年禽流感事件影響，雞蛋市場行情慘淡，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶虧損較大，紛紛賣掉蛋雞，從而使下半年產(chǎn)蛋雞數(shù)量減少，雞蛋產(chǎn)量相應(yīng)減少。此外，一般七八月是新老產(chǎn)蛋雞換茬更新時期，這段時間蛋雞的存欄量和產(chǎn)蛋率受到影響，蛋雞數(shù)量減少，也導(dǎo)致產(chǎn)蛋量降低。另外，今年雞飼料所用的玉米和豆粕價格上漲比較厲害，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶成本不斷增加。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，隨著大中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂開始大宗儲備雞蛋，在一定程度上刺激了雞蛋的需求量。而臨近中秋，各大食品廠生產(chǎn)月餅對于雞蛋的需求量也不斷增大，雞蛋供小于求，導(dǎo)致雞蛋價格飆升。

　　另據(jù)市場分析人士預(yù)測，目前高位運行的雞蛋價格短期內(nèi)不會下降。預(yù)計9月下旬后，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)量增加，蛋價或?qū)⒂兴芈洹?/P>