菜價還沒消停,蛋價又跟著躁動起來。記者昨天從市區(qū)農貿市場了解到,短短四五天時間,雞蛋價格(洋雞蛋)已經上漲了超一成,由8月29日的4.8元/斤漲至目前的5.4元/斤,漲幅高達12.5%??梢?,曾經的“火箭蛋”又回來了。
記者查閱資料發(fā)現,今年以來,市區(qū)雞蛋價格從未突破過5元/斤,最高價出現在春節(jié)前兩三周,達到了4.9元/斤,其他多數月份在3.8元/斤至4.5元/斤之間,總體較為穩(wěn)定。目前的5.4元/斤,是今年來首次沖破5元大關。
“其實,在去年同期,雞蛋也出現過類似的高價?!笔形飪r部門介紹說,近期雞蛋價格突然啟動上漲,主要原因是學校開學以及中秋臨近,雞蛋需求突然增加,特別是食品加工企業(yè)對雞蛋的需求增長明顯。
根據調查,受中秋佳節(jié)的影響,各月餅生產廠家都在通過各種渠道收購雞蛋,導致近一兩周雞蛋供不應求,像一筐15公斤的雞蛋已接近150元,批發(fā)價也由上月的4.45元/斤,上漲到目前的4.85元/斤,上漲了9%。
此外,受今年春天禽流感的影響,部分養(yǎng)殖戶放棄蛋雞養(yǎng)殖,以及前期持續(xù)的高溫天氣,都是造成雞蛋市場供應下降的原因。
市物價部門認為,由于中秋、國慶雙節(jié)相繼來臨,雞蛋市場需求量還會有所增加,預計短期內雞蛋價格持續(xù)上行的可能性較大,且不排除上沖的可能。
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