節(jié)日需求拉動 蛋價(jià)月漲兩成

　　受中秋節(jié)日需求增加和北蛋南運(yùn)影響，本市雞蛋價(jià)格在最近一個月上漲了21.05%，新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前本市雞蛋的批發(fā)價(jià)已漲至每斤4.83元，而一個月前，雞蛋的批發(fā)價(jià)為每斤3.9元。

　　“沒辦法，現(xiàn)在就是貨源少，要不也不至于價(jià)格漲得這么快。”昨日記者來到新發(fā)地市場雞蛋批發(fā)專區(qū)，雖然每個攤位里都堆著小山般的雞蛋箱，但做了多年雞蛋批發(fā)生意的胡潤山卻坦言，目前雞蛋市場的貨源有些緊張。

　　據(jù)了解，本市的雞蛋主要來自周邊省市，此前供應(yīng)量一直比較穩(wěn)定，雖然每年中秋前雞蛋的價(jià)格都會短期上漲，但幅度和持續(xù)時(shí)間都有限，但今年情況卻有點(diǎn)特殊。由于東北和南方都有自然災(zāi)害，當(dāng)?shù)氐碾u蛋供應(yīng)量都下降了不少，使得這些地方的雞蛋批發(fā)商都到本市周邊進(jìn)貨，直接拉漲了雞蛋價(jià)格。

　　“現(xiàn)在就是有錢都有可能拿不齊貨，各地批發(fā)商都在掃貨?！焙鷿櫳街钢佄焕锏碾u蛋說，從上個月到現(xiàn)在，他家雞蛋進(jìn)貨價(jià)，每斤已漲了1塊1毛錢。

　　“雖然雞蛋價(jià)格最近漲了不少，但與去年同期價(jià)格實(shí)質(zhì)上是持平的?！毙掳l(fā)地市場部分析員劉通說，此輪雞蛋價(jià)格上漲，除了“北蛋南運(yùn)”的原因外，中秋節(jié)日的影響也占了不少，目前正是各家月餅廠商的生產(chǎn)高峰期，是雞蛋用量最大的時(shí)候，也在一定程度上拉高了雞蛋的價(jià)格。此外，近期飼料和人力成本的上升也造成了雞蛋價(jià)格的上漲，“與去年同期相比，飼料價(jià)格上漲了7%左右，人力成本也上漲了一成。”

　　這一輪雞蛋價(jià)格上漲會持續(xù)多長時(shí)間？劉通表示，估計(jì)還會持續(xù)半個月左右。