產(chǎn)業(yè)鏈恢復(fù)，雞蛋價(jià)格終于穩(wěn)定了

　　昨天金陵晚報(bào)記者從南京市物價(jià)局了解到，三季度以來，南京市場(chǎng)主要副食品中經(jīng)歷了豬肉、雞蛋價(jià)格上漲；水產(chǎn)價(jià)格高于去年同期水平，目前主副食品價(jià)格穩(wěn)中有降。

　　豬肉還有上漲空間

　　三季度以來，南京市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去骨腿肉、精瘦肉每500克平均價(jià)分別由7月的12元、14.1元，上漲到9月的12.8元、14.5元。

　　豬肉價(jià)格上漲一是生豬出場(chǎng)價(jià)的提高。7月底我市生豬出場(chǎng)價(jià)每50公斤為750元，到9月底漲到780元左右；二是節(jié)日消費(fèi)旺盛。三季度逢中秋、國慶，豬肉成為消費(fèi)主體之一，使豬肉價(jià)格小幅上漲。

　　據(jù)南京市物價(jià)局工作人員預(yù)測(cè)，接近年關(guān)，隨著節(jié)日的來臨，豬肉還是有一定的上漲空間。

　　雞蛋將維持當(dāng)前水平

　　根據(jù)價(jià)格檢測(cè)顯示，雞蛋零售均價(jià)由7月的每500克4.3元上漲到9月的5.3元。

　　受七、八兩月高溫影響，蛋雞產(chǎn)蛋率下滑，而九月蛋雞產(chǎn)蛋量未能及時(shí)恢復(fù)，加之中秋節(jié)日因素使需求量迅速增長，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，其間（9月3日）最高上漲到5.50元，與2012年9月中下旬歷史最高點(diǎn)持平。

　　目前，因禽流感造成的產(chǎn)業(yè)鏈破壞已經(jīng)慢慢恢復(fù)，在春節(jié)前，雞蛋價(jià)格有望維持在當(dāng)前水平。

　　蔬菜價(jià)格將上漲

　　由于近日天氣逐步轉(zhuǎn)涼，部分季節(jié)性蔬菜生長已接近尾聲，其市場(chǎng)供應(yīng)量減少，價(jià)格隨之增加，帶動(dòng)部分蔬菜價(jià)格上漲；果類蔬菜生長周期較長，近期處于“斷檔”期，地產(chǎn)批次暫未成熟上市，外調(diào)蔬菜運(yùn)輸成本增加，因此價(jià)格上漲較為明顯。

　　預(yù)計(jì)，天氣轉(zhuǎn)涼后，部分露天種植蔬菜將轉(zhuǎn)為大棚內(nèi)種植或從南方調(diào)運(yùn)，這將增加種植和物流成本，受此影響，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將呈小幅波動(dòng)態(tài)勢(shì)。

　　據(jù)物價(jià)部門工作人員介紹，國家每年都會(huì)按照10%的增長率，調(diào)高糧食收購價(jià)格，糧食價(jià)格上漲了，就會(huì)造成其他主副食品價(jià)格跟著上漲。

　　目前，受到國際市場(chǎng)大環(huán)境的影響，食用油價(jià)格總體穩(wěn)定，即使出現(xiàn)上漲，幅度也將非常有限。