云南肉雞產(chǎn)業(yè)龍頭聚首共話突圍

　　虧損，這是云南肉雞養(yǎng)殖公司今年必須要面對(duì)的事實(shí)。

　　“養(yǎng)雞公司今年的虧損是前所未有的”“云南現(xiàn)在的肉雞數(shù)量明顯供大于求，現(xiàn)在不是提高增量的時(shí)候，而是要想辦法盤活存量”“肉雞養(yǎng)殖公司要做強(qiáng)做大必須要在銷售上做文章，找到良性發(fā)展的通道”……-

　　在云南省家禽行業(yè)協(xié)會(huì)組織召開的“2013年云南省肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”上，云南各大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人各抒己見，尋找突圍的路徑。

　　供大于求

　　據(jù)云南省家禽行業(yè)協(xié)會(huì)公布的信息，2012年云南肉雞養(yǎng)殖企業(yè)全面虧損，2013年1-10月份，也全面陷入虧損，預(yù)計(jì)2013年全年都無(wú)法擺脫這種困境。

　　據(jù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)林鐘毅統(tǒng)計(jì)，目前云南肉雞的主要品種包括玉溪新廣公司的鐵腳麻雞，開遠(yuǎn)鳳翔公司的青腳雞、烏雞，石林溫氏公司的青腳麻A3、烏皮麻C3，云嶺廣大公司的狄高雞，云南本地的武定雞、無(wú)量山烏骨雞、鹽津?yàn)豕请u，景洪茶花雞等等，總的存欄量約3000萬(wàn)只，出欄約1.5-2億只。

　　“2013年1-10月份肉雞均價(jià)11.48元，比2012年的均價(jià)上漲6%，而肉雞苗均價(jià)比例上漲了6.6%，豆粕上漲了19%，肉雞售價(jià)上漲幅度遠(yuǎn)不及養(yǎng)殖成本，造成養(yǎng)殖戶的虧損?！绷昼娨惴治?。

　　而為什么肉雞的出欄價(jià)就漲不上去呢？追溯虧損的根源，“供大于求”是肉雞養(yǎng)殖企業(yè)的共識(shí)。

　　“我剛來(lái)昆明的時(shí)候，安寧只有3家大型肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)有20多家了，實(shí)際上需求變化并不是特別大，而是賣雞的多了，競(jìng)爭(zhēng)激烈了，價(jià)格自然也就高不起來(lái)了?！卑矊幚垂究偨?jīng)理李磊說(shuō)。

　　石林溫氏集團(tuán)云貴區(qū)副總經(jīng)理簡(jiǎn)志忠也同意李磊的說(shuō)法，“今年肉雞養(yǎng)殖企業(yè)的虧損是前所未有的，產(chǎn)能是明顯供大于求的，養(yǎng)殖企業(yè)不能有賭博的心態(tài)，要控制產(chǎn)能，提高盈利。”

　　而李磊舉的一個(gè)例子，也證明了肉雞養(yǎng)殖戶以不能賭博心態(tài)來(lái)決定產(chǎn)量。

　　“2012年，肉雞在連續(xù)虧損了10個(gè)月后，中秋節(jié)行情開始好轉(zhuǎn)，并一直持續(xù)到了2013年春節(jié)，當(dāng)時(shí)我們就想這波行情肯定會(huì)一直好到今年中秋節(jié)，于是今年1、2月便開始瘋狂投雞苗，然而遇上了H7N9這個(gè)突發(fā)事件，出現(xiàn)了大面積虧損，連中秋節(jié)都是虧損的，這是我想都沒有想到的?！?/p>

　　與此同時(shí)，隨著肉雞疾病的復(fù)雜性，養(yǎng)殖企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大。由于競(jìng)爭(zhēng)的激烈，養(yǎng)殖公司爭(zhēng)奪合作養(yǎng)戶，養(yǎng)戶思想波動(dòng)加大，更是降低了養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)，因此在李磊看來(lái)，現(xiàn)在還不是盲目追求產(chǎn)量的時(shí)候。

　　另一方面，和外省相比，云南的肉雞養(yǎng)殖企業(yè)也還存在一定的差距。

　　“與國(guó)內(nèi)優(yōu)秀肉雞企業(yè)相比，我們?nèi)匀淮嬖谳^大的差距，如：我們有品種資源但沒有祖代雞場(chǎng)，沒有云南的品牌雞苗；我們有養(yǎng)殖公司、養(yǎng)殖基地但沒有屠宰和深加工環(huán)節(jié)。種苗和深加工環(huán)節(jié)是云南肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)翅膀，希望政府主管部門高度重視，逐步完善肉雞產(chǎn)業(yè)鏈。”林鐘毅呼吁。

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