丁酸在胃腸道中的靶向傳遞

2014-2-25 16:24| 發(fā)布者: 007畜牧| 查看: 1767| 評論: 0

　　文章發(fā)布日期：2014年2月18日

　　丁酸被認為是豬胃腸道中最有效的能量來源之一。要確保丁酸在胃腸道中準確地作用--而不是過早釋放--丁酸常常被包衣使用。那么這個過程是如何準確地作用呢？

　　在現(xiàn)代商業(yè)養(yǎng)殖中進行的實驗，人們發(fā)現(xiàn)保育豬接受添加丁酸包衣的日糧，將會生長得更好。圖片中的豬不是本實驗中。

作者： Brian Kremer博士, 建明工業(yè)的區(qū)域銷售經理

　　腸道的完整性在當今的養(yǎng)殖環(huán)境中對于生產者來說是一項非常重要的因素。從改善腸道功能的觀點來看養(yǎng)豬性能的影響是一個最重要的目標。許多生產商正在通過創(chuàng)新解決方案，專注影響腸道健康的因素，尋求生產性能的提升。許多年以來，在保育豬料中添加有機酸可以增強動物的性能。

　　在單胃動物中，短鏈脂肪酸（SCFA）可以促進胃腸道（GI）內部組織的生長。當日糧纖維在結腸中發(fā)酵時，就會產生少量的短鏈脂肪酸。有幾種不同的SCFA其中包括甲酸，丙酸，乙酸和丁酸。在這些SCFA中，丁酸被認為是胃腸道細胞最有效的能量來源。丁酸是腸上皮細胞的一種主要能量來源，特別是對于結腸。丁酸為細胞提供能量，可能會由于腸道功能得以改善，而產生更高的性能。

　　研究已經表明丁酸對于上皮細胞的增殖，分化和凋亡是必不可少的元素。在小腸絨毛中發(fā)現(xiàn)的吸收上皮細胞使用丁酸提供的能量，來刺激絨毛增長。改善腸道生長，可以提升絨毛吸收養(yǎng)分的能力。添加丁酸可以對動物產生積極的影響，因為動物能夠更有效地利用營養(yǎng)素。不過，以無保護的形式添加丁酸，其中一小部分會被旁路到胃腸道的遠端部分。

　　冷凍技術

　　建明工業(yè)專有的MicroPearls噴霧冷凍技術目的是讓活性元素在動物消化系統(tǒng)中定向釋放，這樣關鍵營養(yǎng)可以更有效地被吸收。該技術是一種特殊的工藝，包括材料的霧化，液氮和營養(yǎng)組合物中特定矩陣的使用。

　　此技術可以迅速冷卻關鍵營養(yǎng)，保護其免被降解。該方法也會使產品在運輸和儲存中穩(wěn)定。該技術的其他優(yōu)點包括使用造粒工藝和保持了飼料營養(yǎng)成分的完整性。

　　ButiPearl是噴霧冷凍封裝丁酸所嵌入的材料，在胃腸道中提供一種緩慢釋放的過程。丁酸囊狀物提高了丁酸向較低胃腸道中傳遞的數(shù)量，刺激了小腸和大腸的利用率，并產生了最大的積極影響。沿著胃腸道傳遞丁酸，該產品是動物處于壓力狀態(tài)時的關鍵營養(yǎng)戰(zhàn)略，如腸擾動后的啟動階段或恢復期。

　　制造過程會大大減少丁酸或酸鹽的刺鼻氣味。通過飼料中較高的丁酸濃度，較低的添加比例，可以產生預期的效果。另一個優(yōu)點是，與使用鈣丁酸相比，丁酸鈉產品更穩(wěn)定，更容易操作。它也被認為有較少的吸濕性;可保護鹽與飼料混合時不被溶解；在液體環(huán)境中緩慢溶解，從而允許丁酸持續(xù)釋放。

　　為了證明添加丁酸的好處，建明工業(yè)已使用保育豬進行了各種研究。在一項保育豬實驗中，給母豬日糧添加了噴霧冷凍丁酸和飼料酸化劑KemGest，該公司測定了保育階段各種酸對斷奶豬的影響，共計5周。兩個處理組包括了丁酸囊狀物以2磅（0.9千克）/噸飼料添加的處理和未包衣丁酸處理，還有個對照組。在試驗結束時，包衣丁酸的處理使豬的體重增加了2-4％。酸和飼料酸化劑的組合使體重平均提升了1.90磅（0.86千克）。

　　另一項試驗是在一座商業(yè)保育舍進行的劑量反應。包衣丁酸分別以1磅（0.45千克）/噸和2磅（0.9千克）/噸的添加量添加，另外不添加任何封裝丁酸的實驗組，作為對照組。 42天后，兩組添加包衣丁酸的實驗組生產性能相似，而且兩者均比對照組表現(xiàn)得好。

　　42天后，第一組飼喂丁酸的豬比對照組重2.64磅（1.20千克）。此外，在日糧中添加包衣丁酸有改善飼料：增重比率的效果。

　　其他在商業(yè)養(yǎng)殖中進行的實驗也證明了添加包衣丁酸有相似的改善效果。這些實驗表明，這種特殊的丁酸產品可有效地改善保育階段期間，從斷奶到育肥舍飼養(yǎng)過程中豬的性能。以1磅（0.45千克）/噸的添加量添加時效果最好，投資-回報的比例范圍可保持在10:1到20:1之間。

　　某些陳述可能并不適用于所有地區(qū)。產品標簽和相關的索賠根據(jù)監(jiān)管要求可能會有所不同。