植酸酶為豬帶來(lái)的主要利益

　　新聞發(fā)布日期：2014年2月13日

　　　　EMBA的技術(shù)總監(jiān)Rob ten Doeschate說(shuō)：盡管全世界的單胃動(dòng)物飼料中都在使用植酸酶，但是當(dāng)前從植酸酶中獲得的好處僅僅是其全部潛力的一部分。

　　“利用植酸酶釋放礦物質(zhì)（鈣，磷和鈉）的功能，來(lái)降低配方成本，已經(jīng)產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，特別是飼料業(yè)方面，”他強(qiáng)調(diào)。 “但消除植酸的抗?fàn)I養(yǎng)作用需要超量添加，而最新一代的植酸酶可以提供更高的價(jià)值 ?！?/P>

　　據(jù)估計(jì)，家禽業(yè)因?yàn)橹菜岬目範(fàn)I養(yǎng)作用所消耗的總成本接近二十億歐元/年。迄今為止，植酸與降低鈣，鋅，鎂，鈉和銅的消化率相關(guān)，根據(jù)日糧的成分分析，它還可以減少3-16％的氨基酸消化率。

　　“最新一代植酸酶每單位可以消除更多的磷，破壞日糧中更多的植酸，” ten Doeschate continues博士繼續(xù)說(shuō)到。 “這創(chuàng)造了超劑量的價(jià)值 - 也就是使用高劑量植酸酶，在前消化道快速消除植酸- 是所有商品豬和家禽生產(chǎn)商一個(gè)有價(jià)值的選擇，也許是最近幾年行業(yè)內(nèi)看到的最興奮的消息。

　　“不是所有的植酸酶都適合超量添加，但是某些材料，例如Quantum Blue產(chǎn)品是專門為破壞植酸而開(kāi)發(fā)的，已經(jīng)證明它可以顯著增加飼料采食量，養(yǎng)分利用率和動(dòng)物的生產(chǎn)性能，它可以潛在地改善4點(diǎn)飼料轉(zhuǎn)化效率，這將使每噸飼料節(jié)省4-6歐元的成本。“

　　英文來(lái)源：pigprogress

　　譯者：畜牧人編輯IRIS