高產(chǎn)母豬礦物質(zhì)營養(yǎng)的變化

　　很多會(huì)議討論的重點(diǎn)內(nèi)容都是能量和蛋白，礦物質(zhì)往往被忽略了，實(shí)際上，它的作用非常重要。隨著種豬向瘦肉率方向培育，造成它們骨骼很大，但是很脆弱，因此我們必須注意到這點(diǎn)對豬生產(chǎn)性能的影響。美國母豬的產(chǎn)子數(shù)從20年前的8頭提高到了12頭，而且將來還會(huì)更好，有些已經(jīng)達(dá)到14頭，同時(shí)母豬的泌乳量也在增加，整個(gè)泌乳期的量平均每天達(dá)到9公斤，因此營養(yǎng)的需求也發(fā)生了很大變化?，F(xiàn)在豬場母豬的淘汰率在30%-40%，其中的原因，很大程度上與營養(yǎng)有關(guān)。

　　一、后備母豬對礦物質(zhì)需求的研究

　　1、在高瘦肉率豬肉中的鈣含量低于普通豬。

　　2、低瘦肉率豬和高瘦肉率豬需要的鈣磷比不同，在肌肉中鈣含量比較低，鈣主要存在骨骼中，因此，在肉中，高瘦肉率的豬鈣磷比就比較低。但在骨骼中，比例是非常穩(wěn)定的。但這個(gè)比例也會(huì)受基因調(diào)控而改變。

　　3、母豬對鈣的需求特別重要，如果不能滿足，就很容易造成淘汰。

　　4、不同部位肌肉中存鈣量不同，后腿肉中鈣的含量就高于腰肉。

　　5、對微量元素總體需要量，高瘦肉率豬比低瘦肉率豬需要高。但不是你飼喂的量高，在肉中沉積的就多。

　　6、特別需要提出的是，雖然骨骼發(fā)育比肌肉早，但是鈣質(zhì)沉積比較晚。所以，雖然它的骨骼很大，但是較薄。對母豬，我們就不能讓它過早的產(chǎn)子，這樣，很容易造成母豬的淘汰。

　　二、妊娠期母豬礦物質(zhì)需求

　　1、胎兒的礦物質(zhì)沉積主要是在105天-114天，同時(shí)，鈣的增加比磷更快。

　　2、從蹄型判斷礦物質(zhì)缺乏程度。正常的蹄，副腳趾離開地面，蹄后面與地面呈65度角；缺鈣的豬蹄，副腳趾與地面接觸，而且蹄后面與地面的角度很小。這時(shí)候加強(qiáng)飼料中礦物質(zhì)。

　　3、如何添加才是有效的？很多公司在采用注射高劑量的維生素D，它會(huì)動(dòng)用母豬骨骼中的鈣，短期解決了母豬癱瘓，但是加快了母豬的淘汰。應(yīng)該增加各種維生素和礦物質(zhì)，平衡添加。

　　4、鐵。以往有觀點(diǎn)認(rèn)為，母豬在給胎兒的鐵轉(zhuǎn)化上有問題，造成仔豬鐵不足，其實(shí)，不是母豬轉(zhuǎn)化能力不夠，而是一般情況下，鐵的量不夠。

　　5、妊娠母豬的礦物質(zhì)添加有一個(gè)重要的“窗口期”，我們必須掌握這個(gè)重要期，不同礦物質(zhì)有不同的“窗口期”。

　　三、哺乳期礦物質(zhì)需要研究

　　1、以窩產(chǎn)11個(gè)仔豬的母豬為例，在10天以后，每天鈣需要量增加的速度是非常驚人的，達(dá)到85g/d。同樣，其他礦物質(zhì)的需求都在增加。

　　2、三胎后，母豬體內(nèi)礦物質(zhì)變化，所有成分都大大減少。

　　3、母豬該如何補(bǔ)充礦物質(zhì)呢？只能通過日糧添加。問題是添加量和添加形式。不管是哪些礦物質(zhì)，只要以硫酸形式添加，它的消化率都比較低。過量添加無機(jī)礦物質(zhì)對母豬是有害的，添加有機(jī)礦物質(zhì)則會(huì)有利。脂肪不會(huì)增加仔豬出生重。母豬經(jīng)過妊娠和哺乳，脂肪含量降低最快，產(chǎn)前20天開始降解，并且延續(xù)到再次配種。

　　四、微量元素

　　1、鉻。葡萄糖有促進(jìn)母豬排卵的作用。而葡萄糖與鉻元素的關(guān)系，我們是通過試驗(yàn)得出：添加鉻提高了窩產(chǎn)子數(shù)。對斷奶再次發(fā)情也有一定的幫助，可以縮短間隔。

　　2、硒。可以從母豬乳中傳遞給仔豬，在斷奶后，仔豬就會(huì)缺硒。需要通過日糧補(bǔ)充。有機(jī)硒的吸收機(jī)理與氨基酸一致，在提高產(chǎn)子數(shù)、提高泌乳力上都有作用。添加有機(jī)硒另外重要的不同之處在于，乳中硒含量，不會(huì)隨胎次增加而減少?？梢哉{(diào)控氧化，減少過氧化物。

　　高產(chǎn)的母豬代謝比較快，過氧化物就更多，而細(xì)胞的處理能力是有限度的，一定數(shù)量后，這些過氧化物就會(huì)穿透細(xì)胞膜。嚴(yán)重時(shí)可以造成豬死亡。這就是為什么高產(chǎn)的母豬更容易死亡(突然死亡)的原因。