豬生長(zhǎng)模型的應(yīng)用

2014-6-30 15:21| 發(fā)布者: 007畜牧| 查看: 2032| 評(píng)論: 1

　　出版日期：2014年6月27日

　　作者：Paloma Ramos 和Beatriz Villalobos Caballero de

　　為了讓業(yè)務(wù)盡最可能的獲得最大的盈利，養(yǎng)豬人需要預(yù)先評(píng)估豬場(chǎng)管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)應(yīng)用帶給豬場(chǎng)管理的可能變化。豬的生長(zhǎng)模型有利于這個(gè)預(yù)測(cè)，因?yàn)槟Ｐ涂梢宰屛覀兝斡?，影響決策制定的多重因素，提供不同情況下的準(zhǔn)確評(píng)估結(jié)果。

　　·在我們的飼養(yǎng)計(jì)劃中增加飼料的影響是什么呢？

　　·與更多飼料工作的接觸，讓我們可以更好地平衡動(dòng)物需求和通過(guò)日糧供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，多虧更好的資源管理，我們改善了飼養(yǎng)的成本；多虧氮排泄量的降低，養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響也降低了。

　　·舉個(gè)例子，我們使用一位農(nóng)民的例子，他希望用飼養(yǎng)計(jì)劃2改變他們的飼養(yǎng)計(jì)劃（育肥階段開(kāi)始階段+生長(zhǎng)階段的一種飼料），他們還希望用飼養(yǎng)計(jì)劃3甚至飼養(yǎng)計(jì)劃4做改變，但是他們希望知道這種改變帶給養(yǎng)殖的變化，因?yàn)樗麄儞?dān)心豬會(huì)因?yàn)椤帮曫B(yǎng)計(jì)劃改變”而“停止生長(zhǎng)”。

　　·實(shí)驗(yàn)更多的飼料類型可以根據(jù)豬來(lái)調(diào)整采食量，避免非生產(chǎn)性的投入。例如，如果我們用不同的飼養(yǎng)計(jì)劃描繪標(biāo)準(zhǔn)回腸賴氨酸，我們將清晰地看到當(dāng)總的飼料量增加時(shí)，這種氨基酸的總采食量在降低。

　　圖1生長(zhǎng)育肥階段，各飼養(yǎng)方案的標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸采食量（飼養(yǎng)2，飼養(yǎng)3，飼養(yǎng)4）

　　·當(dāng)給予不同的飼養(yǎng)方案時(shí)，注意要限定農(nóng)場(chǎng)的特征，為了模擬動(dòng)物的反應(yīng)，我們使用生長(zhǎng)模型，讓我們來(lái)看看這個(gè)例子：

　　圖2 不同的飼養(yǎng)計(jì)劃下，畜牧效應(yīng)的模型化（飼養(yǎng)計(jì)劃2，飼養(yǎng)計(jì)劃3，飼養(yǎng)計(jì)劃4）

　　根據(jù)該模型，從飼養(yǎng)計(jì)劃2到4將會(huì)使每頭豬的成本降低將近2歐元，飼料轉(zhuǎn)化率降低30g，但是體重增重保持不變。必須強(qiáng)調(diào)的是，氮排泄量會(huì)降低10%。

　　圖3 給生長(zhǎng)育肥豬實(shí)施不同飼料計(jì)劃時(shí)，模型顯示的氮排泄量。

　　·夏天我們必須要改變飼養(yǎng)計(jì)劃嗎？

　　·適溫區(qū)外，在寒冷的環(huán)境中，豬為了增加熱量的生產(chǎn)，表現(xiàn)為采食量增加。在炎熱的環(huán)境中，豬會(huì)通過(guò)降低飼料采食量、遠(yuǎn)離熱源以及/或者將體力活動(dòng)降低到最低程度，從而環(huán)節(jié)熱應(yīng)激(Steinbach, 1987)。飼料采食量的降低將會(huì)對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率和飼料增重，還有飼料消耗量產(chǎn)生影響。

　　圖4 依據(jù)模型評(píng)估畜牧學(xué)效應(yīng)，注意溫度是唯一的變量。

　　·我們能否調(diào)整飼養(yǎng)計(jì)劃，將負(fù)面效應(yīng)降低到最低嗎？我們必須采用更多的濃縮飼料嗎？

　　這些問(wèn)題的答案取決于多種因素（遺傳、溫度、相對(duì)濕度、地板材料、通風(fēng)、保溫、料槽的可用性、健康情況等）。該模型允許我們同時(shí)考慮所有的這些因素，也允許我們調(diào)整飼養(yǎng)計(jì)劃適應(yīng)環(huán)境。

　　·因此，比較原來(lái)日糧和含有更多濃縮飼料日糧的模擬結(jié)果，我們可看到我們消除了部分的高溫對(duì)豬性能的負(fù)面影響。

　　·圖5 炎熱階段，原來(lái)的日糧(IC, CMD, GMD)或更多濃縮飼料(IC*, CMD*, GMD*)的模擬結(jié)果對(duì)比。

　　·當(dāng)分析整個(gè)生長(zhǎng)育肥階段的整體飼料成本時(shí)，該模型顯示含有更多濃縮飼料的日糧成本較高，它高出來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益可以由生長(zhǎng)性能補(bǔ)償。

　　在育肥階段依據(jù)性別區(qū)分飼養(yǎng)計(jì)劃，值得嗎？

　　·某些遺傳品系顯示，體重為40-50 kg左右時(shí)，公豬和母豬的蛋白質(zhì)沉積存在差異。而其他品系，公母豬蛋白質(zhì)沉積能力表現(xiàn)出不同時(shí)的體重被延遲到60-70公斤。

　　圖6 品系A(chǔ)中，未去勢(shì)公豬和母豬的蛋白沉積能力(g/天)

　　圖7 品系B中去勢(shì)公豬和母豬的蛋白沉積能力(g/天)

　　如果我們有機(jī)會(huì)單獨(dú)飼養(yǎng)，通過(guò)模型運(yùn)作，我們可以確定每一種基因型的最佳飼養(yǎng)模型。我們可以模擬得到預(yù)想的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效果。這樣，我們將會(huì)有數(shù)據(jù)評(píng)估，是否值得去給動(dòng)物依照性別分群，如果值得，而且需要，我們將會(huì)在農(nóng)場(chǎng)種投資實(shí)行。

　　·圖8 品系A(chǔ)每Mcal的標(biāo)準(zhǔn)回腸賴氨酸需求

　　圖9品系B每Mcal的標(biāo)準(zhǔn)回腸賴氨酸需求

　　·記住兩種基因品系中每一種的最佳SID賴氨酸/能量關(guān)系，我們現(xiàn)在可以量化其中的差異，并探討我們的例子，品系A(chǔ)中，未去勢(shì)公豬的氨基酸需求比母豬大約高10%，品系B則母豬比公豬高10%左右。

品系 A				每頭豬的差異（歐元）
模型定義的最佳日糧	FCR	ADG	ADI	與混群相比
未去勢(shì)公豬	2.50	731	1.83	- 0.58
母豬	2.66	732	1.95	-
生長(zhǎng)育肥豬混群	2.57	733	1.88	-
品系 B
母豬	2.89	736	2.13	-
去勢(shì)公豬	2.95	778	2.29	- 1.11
生長(zhǎng)育肥豬混群	2.93	751	2.20	-