農(nóng)業(yè)部：飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范（詳細）

畜牧編輯 2014-11-24 11:02

1465 1 原作者: 畜牧編輯

簡介

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》已經(jīng)2013年12月27日農(nóng)業(yè)部第11次常務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2015年7月1日起施行。

　　《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》已經(jīng)2013年12月27日農(nóng)業(yè)部第11次常務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2015年7月1日起施行。

　　第一章總則

　　第一條為規(guī)范飼料企業(yè)生產(chǎn)行為，保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》，制定本規(guī)范。

　　第二條本規(guī)范適用于添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料生產(chǎn)企業(yè)(以下簡稱企業(yè))。

　　第三條企業(yè)應當按照本規(guī)范的要求組織生產(chǎn)，實現(xiàn)從原料采購到產(chǎn)品銷售的全程質(zhì)量安全控制。

　　第四條企業(yè)應當及時收集、整理、記錄本規(guī)范執(zhí)行情況和生產(chǎn)經(jīng)營狀況，認真履行年度備案和飼料統(tǒng)計義務。

　　有委托生產(chǎn)行為的，委托方和受托方應當分別向所在地省級人民政府飼料管理部門備案。

　　第五條縣級以上人民政府飼料管理部門應當制定年度監(jiān)督檢查計劃，對企業(yè)實施本規(guī)范的情況進行監(jiān)督檢查。

　　第二章原料采購與管理

　　第六條企業(yè)應當加強對飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料和濃縮飼料(以下簡稱原料)的采購管理，全面評估原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商(以下簡稱供應商)的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，建立供應商評價和再評價制度，編制合格供應商名錄，填寫并保存供應商評價記錄：

　　(一)供應商評價和再評價制度應當規(guī)定供應商評價及再評價流程、評價內(nèi)容、評價標準、評價記錄等內(nèi)容;

　　(二)從原料生產(chǎn)企業(yè)采購的，供應商評價記錄應當包括生產(chǎn)企業(yè)名稱及生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、許可證明文件編號(評價單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時填寫)、原料通用名稱及商品名稱、評價內(nèi)容、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息;

　　(三)從原料經(jīng)銷商采購的，供應商評價記錄應當包括經(jīng)銷商名稱及注冊地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照注冊號、原料通用名稱及商品名稱、評價內(nèi)容、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息;

　　(四)合格供應商名錄應當包括供應商的名稱、原料通用名稱及商品名稱、許可證明文件編號(供應商為單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時填寫)、評價日期等信息。

　　企業(yè)統(tǒng)一采購原料供分支機構(gòu)使用的，分支機構(gòu)應當復制、保存前款規(guī)定的合格供應商名錄和供應商評價記錄。

　　第七條企業(yè)應當建立原料采購驗收制度和原料驗收標準，逐批對采購的原料進行查驗或者檢驗：

　　(一)原料采購驗收制度應當規(guī)定采購驗收流程、查驗要求、檢驗要求、原料驗收標準、不合格原料處置、查驗記錄等內(nèi)容;

　　(二)原料驗收標準應當規(guī)定原料的通用名稱、主成分指標驗收值、衛(wèi)生指標驗收值等內(nèi)容，衛(wèi)生指標驗收值應當符合有關(guān)法律法規(guī)和國家、行業(yè)標準的規(guī)定;

　　(三)企業(yè)采購實施行政許可的國產(chǎn)單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料的，應當逐批查驗許可證明文件編號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證，填寫并保存查驗記錄;查驗記錄應當包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗內(nèi)容、查驗結(jié)果、查驗人等信息;無許可證明文件編號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的，或者經(jīng)查驗許可證明文件編號不實的，不得接收、使用;

　　(四)企業(yè)采購實施登記或者注冊管理的進口單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、濃縮飼料的，應當逐批查驗進口許可證明文件編號，填寫并保存查驗記錄;查驗記錄應當包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗內(nèi)容、查驗結(jié)果、查驗人等信息;無進口許可證明文件編號的，或者經(jīng)查驗進口許可證明文件編號不實的，不得接收、使用;

　　(五)企業(yè)采購不需行政許可的原料的，應當依據(jù)原料驗收標準逐批查驗供應商提供的該批原料的質(zhì)量檢驗報告;無質(zhì)量檢驗報告的，企業(yè)應當逐批對原料的主成分指標進行自行檢驗或者委托檢驗;不符合原料驗收標準的，不得接收、使用;原料質(zhì)量檢驗報告、自行檢驗結(jié)果、委托檢驗報告應當歸檔保存;

　　(六)企業(yè)應當每3個月至少選擇5種原料，自行或者委托有資質(zhì)的機構(gòu)對其主要衛(wèi)生指標進行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果進行原料安全性評價，保存檢測結(jié)果和評價報告;委托檢測的，應當索取并保存受委托檢測機構(gòu)的計量認證或者實驗室認可證書及附表復印件。

　　第八條企業(yè)應當填寫并保存原料進貨臺賬，進貨臺賬應當包括原料通用名稱及商品名稱、生產(chǎn)企業(yè)或者供貨者名稱、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、查驗或者檢驗信息、進貨日期、經(jīng)辦人等信息。

　　進貨臺賬保存期限不得少于2年。

　　

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