飼料業(yè)的未來(lái)是昆蟲(chóng)蛋白？

　　自2014年11月《動(dòng)物飼料科學(xué)與技術(shù)》刊登了一篇關(guān)于“昆蟲(chóng)蛋白”的系統(tǒng)性文章以來(lái)，瓦特農(nóng)業(yè)傳媒、Feedinfo等媒體都將熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向了昆蟲(chóng)蛋白。建明小J詳細(xì)閱讀了這些觀點(diǎn)，這些不同的采訪、綜述文章，都指向了一個(gè)方向：昆蟲(chóng)蛋白會(huì)是未來(lái)蛋白緊缺的一個(gè)重要填充。

　　到2050年，未來(lái)將會(huì)增加60%-70%的動(dòng)物性產(chǎn)品，這是FAO預(yù)測(cè)的重要結(jié)論，也是我們?cè)谖磥?lái)使用昆蟲(chóng)蛋白的前提。

　　動(dòng)物蛋白食品的調(diào)整，其實(shí)就是飼料業(yè)的挑戰(zhàn)，有限的自然資源的挑戰(zhàn)。進(jìn)而來(lái)說(shuō)，也會(huì)是飼料與燃料的挑戰(zhàn)，環(huán)境與氣候的挑戰(zhàn)。而此時(shí)來(lái)看，昆蟲(chóng)的飼養(yǎng)或許是未來(lái)的解決方案之一。

　　由于昆蟲(chóng)可以在生物廢料中生長(zhǎng)，并將生物廢料變成高質(zhì)量的的蛋白質(zhì)，這就為未來(lái)高質(zhì)量蛋白的提供帶來(lái)了可能性。作為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家，建明工業(yè)對(duì)蛋白的研究也很多。

　　早在2012年，歐洲有科學(xué)研究表明大規(guī)模的昆蟲(chóng)，作為未來(lái)飼料的成分，在技術(shù)上是可行的，并在未來(lái)幾年很有可能出現(xiàn)。如果您對(duì)類似話題感興趣，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注建明工業(yè)官方微信號(hào)：KeminChina.

　　之前提及的論文，也明確表示至少有5種昆蟲(chóng)，是比較適合作為動(dòng)物蛋白飼料的來(lái)源，進(jìn)行飼養(yǎng)的。

　　實(shí)踐者——國(guó)內(nèi)與國(guó)外的吃螃蟹者

　　最早為國(guó)人所熟知的就是“養(yǎng)蠅公主”靳任任，最初的目的就是通過(guò)蠅蛆養(yǎng)殖，減少養(yǎng)豬、雞的蛋白飼料成本。后來(lái)昆蟲(chóng)養(yǎng)殖的技術(shù)成熟了，就成為了昆蟲(chóng)養(yǎng)殖的帶頭人，創(chuàng)辦一系列與昆蟲(chóng)相關(guān)的平臺(tái)，如中國(guó)蒼蠅網(wǎng)、中國(guó)昆蟲(chóng)食品網(wǎng)等。

　　時(shí)年2002年，又過(guò)了10年，在中國(guó)的飼料業(yè)、畜牧業(yè)展覽會(huì)上，就可以看到無(wú)數(shù)打著“昆蟲(chóng)蛋白”旗號(hào)的展商或廣告，多數(shù)是一些小型創(chuàng)業(yè)公司——由此可見(jiàn)，這個(gè)領(lǐng)域仍然是創(chuàng)業(yè)者的天堂，意味著豐厚的投資回報(bào)，以及風(fēng)險(xiǎn)。

　　在國(guó)外，法國(guó)的Ynsect公司在2014年獲得了第二輪融資550萬(wàn)歐元，他們目標(biāo)是飼養(yǎng)一種非致病的蠅蛆幼蟲(chóng)(Hermetia illucens))，主要針對(duì)水產(chǎn)飼料，并在2015年獲得美國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局的許可，將產(chǎn)品銷售給飼料生產(chǎn)商。

　　南非一家叫做Agriprotein的公司，2009年就開(kāi)始生產(chǎn)昆蟲(chóng)飼料產(chǎn)品，2014年獲得了1100萬(wàn)美元的資金，目標(biāo)是對(duì)昆蟲(chóng)蛋白飼料產(chǎn)品進(jìn)行打規(guī)模的生產(chǎn)——每天7噸的昆蟲(chóng)蛋白飼料產(chǎn)品。如果您對(duì)類似話題感興趣，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注建明工業(yè)官方微信號(hào)：KeminChina.

　　無(wú)論是國(guó)內(nèi)，還是國(guó)外的近況，昆蟲(chóng)蛋白的推廣，除了飼料廠商的觀念改變外，——這需要配方師、采購(gòu)、研發(fā)總監(jiān)等共同的觀念改變，顯然不易，同時(shí)還需要法律法規(guī)的進(jìn)一步許可。因此相對(duì)于昆蟲(chóng)蛋白進(jìn)入飼料領(lǐng)域的進(jìn)程，昆蟲(chóng)的飼養(yǎng)技術(shù)相對(duì)已經(jīng)成熟。